Inspirasi Masak Telur Ceplok Asam Manis, Lezat dengan Bahan Seadanya

JAKARTA, iNews.id - Menu Lebaran di rumah sudah mulai menipis. Tidak perlu khawatir. Anda bisa memilih masakan sederhana dan praktis dengan menggunakan bahan utama telur.

Anda bisa membuat telur ceplok asam manis. Bahan dipakai juga seadanya, hanya cabai, bawang, dan saus.

Tidak harus jauh-jauh ke pasar untuk membuat menu makan malam. Telur ceplok juga bisa menjadi makanan lezat dan menggiurkan.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @1001resepmasak, Selasa (26/5/2020).

Bahan :

6 butir telur ceplok
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabai merah iris tipis memanjang
1 batang daun bawang
4 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
Garam gula lada secukupnya
Air matang secukupnya (bisa pakai 200 ml)

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan putih. Tambahkan air.
2. Masukkan cabai merah, saus, kecap dan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasa.
3. Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu kuah meresap dan mengental. Siap dinikmati.

Editor: Vien Dimyati