Inspirasi Minuman Segar untuk Berbuka Puasa, Pilih Es Timun Belewah

JAKARTA, iNews.id - Selama Ramadan, buah-buah seperti timun suri dan belewah banyak dijual di jalan-jalan. Buah-buahan ini sangat populer dijadikan minuman segar untuk membatalkan puasa.

Rasanya manis dan makin segar jika ditambah dengan perasan jeruk nipis. Cara membuatnya sangat mudah dan simpel. Anda hanya mencampurkan timun, belewah, selasih, dan sirup.

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Jumat (17/5/2019).

Bahan:
2 buah timun
1 buah belewah, kecil
2 buah jeruk nipis
1 sdm selasih, rendam air matang
Sirup melon secukupnya
Air matang secukupnya
Es batu
Daun mint

Cara Membuat:
1. Kupas dan cuci timun, buang bijinya. Serut kasar pakai parutan keju.
2. Kupas Belewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
3. Campur timun, belewah, selasih, beri air matang dan sirup melon secukupnya, tambahkan perasan jeruk nipis satu buah, yang satu buah iris tipis dan buang bijinya, aduk rata.
4. Tambahkan es batu dan daun mint, atau simaen di kulkas biar dingin.
5. Sajikan.

Editor: Tuty Ocktaviany