Intip Resep Mie Chili Oil yang Lagi Viral, Yuk Coba Buat di Rumah!

JAKARTA, iNews.id - Saat ini, banyak makanan dan minuman menggugah selera yang viral di media sosial. Salah satunya ada mie chili oil.

Dari segi tampilan, mie chili oil ini sama seperti mie ayam pada umumnya, dengan topping ayam, bakso, dan sayuran. Namun yang berbeda, adalah racikan dari mie itu. 

Baca Juga

Yuk Cek Resep Rahasia Minuman Cokelat, Mudah Dibuat di Rumah Lho!

Seperti namanya, mie ini menggunakan chili oil sebagai bahan dasar makanan. Mie chili oil memiliki tampilan yang lebih berminyak atau oily dengan serbuk cabai yang menggugah selera. 

Nah, Anda bisa lho membuat mie chili oil yang sedang viral ini di rumah. Berikut resep mie chili oil ala Chef Devina, seperti dirangkum pada Selasa (12/12/2023).

Baca Juga

Bunda, Simak Resep Makanan Praktis untuk Bekal si Kecil Ini Yuk!

Bahan:

2 bungkus mie goreng instan + bumbu mi

Baca Juga

Anti-ribet, Ini Resep Kopi Gula Aren Kekinian yang Bisa Dicoba Sendiri di Rumah!

Bahan tambahan bumbu:

1 sdm bubuk cabai kasar
1 buah daun bawang cung
½ sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak panas
1 sdt gula pasir

Baca Juga

Resep Steak Daging Saus Jamur Creamy Menggugah Selera, Cocok untuk Hari Spesial

Pelengkap:

1 butir telur
75 gr ayam cincang
1 lembar kol, potong
5 buah bakso ikan

Cara membuat:

1. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan satu bumbu mie, minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam.

2. Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil.

4. Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk.

5. Masukkan bubuk cabai dan minyak panas, aduk rata.

6. Masukkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan.

7. Rebus mie hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata.

8. Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng.

9. Indomie chili oil siap disajikan.

Selamat mencoba!

Editor: Siska Permata Sari