Jangan Buang Sisa Makanan di Rumah, Ternyata Bisa Dimanfaatkan lewat Dropbox

JAKARTA, iNews.id - Jangan pernah anggap sepele persoalan limbah makanan. Meski masih dianggap sebelah mata, nyatanya limbah makanan menyumbang sebesar 40,31 persen dari seluruh jenis sampah yang dihasilkan oleh masyarakat Indonesia.

Berdasarkan data dari Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional yang dilansir dari website Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menyebutkan, pada 2021 sampah makanan di Indonesia menyumbangkan sampah terbesar yakni sebanyak 40.31 persen.

Baca Juga

Berlibur di Yogyakarta, Jangan Lewatkan Kuliner Khas Gudeg hingga Kopi Joss

Hal ini sangat disayangkan, sebab sekitar 8,34 persen penduduk Indonesia masih mengalami kekurangan pangan. Maka itu, dibutuhkan berbagai cara untuk mengolah limbah makanan di Indonesia menjadi sampah yang bermanfaat.

Diky Risbianto, Head of Corporate and Consumer Affairs PT Hero Supermarket Tbk mengatakan, sampah makanan masih menjadi topik penting di Indonesia. Maka itu, dia menyebutkan, Hero Supermarket melakukan acara simbolis peresmian kerja sama dengan Foodcycle Indonesia.

Baca Juga

Menikmati Kuliner mi Ayam Sak Wajan di Kendal, Santap Menu di Wadah Penggorengan

"Kerja sama ini merupakan bentuk nyata komitmen kami untuk menjadi ritel yang selalu memberikan dampak positif kepada sekitar, bukan hanya melalui produk-produk yang berkualitas dengan harga terbaik, namun juga fokus kepada berbagai isu masyarakat. Salah satunya sampah makanan yang masih menjadi topik penting di Indonesia," kata Diky, melalui keterangannya.

Baca Juga

Es Kacang Merah, Kuliner Legendaris dari Bangka Belitung

Dia menjelaskan, Hero Supermarket berharap kerja sama ini dapat memfasilitasi masyarakat yang ingin menyumbangkan produknya untuk dikelola Foodcycle Indonesia.

“Dropbox donasi makanan ini kami tempatkan di 6 toko Hero Supermarket agar memudahkan pelanggan meletakkan surplus makanannya sehingga dapat bermanfaat untuk masyarakat yang membutuhkan sekaligus membantu mengatasi isu kelaparan dan sampah makanan yang masih menjadi tantangan saat ini," kata Diky.

Baca Juga

5 Artis Cantik Hobi Kulineran, Nomor 3 Suka Jajanan Ngemper di Pinggir Jalan

Cogito Ergo Sumadi, General Manager Foodcycle Indonesia mengatakan, dropbox donasi makanan dapat ditemukan di Hero Lebak Bulus, Hero Kemang Vila, Hero Kota Wisata, Hero Kamala Lagoon, Hero Puri Indah Mall, dan Hero Taman Anggrek. Produk yang telah terkumpul akan disortir dan disalurkan Foodcycle Indonesia ke panti asuhan dan masyarakat yang membutuhkan.

“Retail menjadi pihak penting dalam pendistribusian produk makanan dari supplier ke masyarakat sehingga kerja sama ini menjadi salah satu gebrakan baik untuk mengurangi sampah makanan sekaligus menjadi bentuk kepedulian kita kepada orang-orang yang membutuhkan," kata Cogito.

Baca Juga

Kuliner Aceh yang Enak Wajib Dicicipi, Ada Sambal Ganja hingga Kuah Beulangong

Hero Group berkomitmen kepada zero waste management. Sebelumnya, Hero Group telah menyumbangkan surplus produk layak konsumsinya ke Taman Safari Indonesia dan Jakarta Aquarium untuk pangan satwa. 

"Semoga kegiatan ini menjadi edukasi masyarakat untuk mulai peduli pada pengelolaan produk-produk yang dibeli dan sebagai bentuk kepedulian pelanggan kepada sesama," tutur Diky.

Editor: Vien Dimyati