Karantina di Rumah Selama Puasa, Stok Sayuran Hijau Ini di Freezer

JAKARTA, iNews.id - Memilih makanan sehat dan segar selama karantina di rumah sangat dianjurkan. Sayuran dan buah sudah menjadi makanan wajib yang harus distok. Apalagi saat bulan puasa.

Tetapi, Anda jangan khawatir sayuran yang distok akan membusuk. Jika Anda menyimpan dengan benar, sayuran tersebut tetap akan segar.

Bahkan, beberapa di antara sayuran hijau bisa disimpan di dalam freezer. Anda bisa membekukan setelah membeli dari supermarket.

Apa saja sayuran hijau yang bisa di stok di freezer? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui FoodNDTV, (24/4/2020).

Brokoli

Brokoli harus menjadi sayuran lain yang harus dipertimbangkan untuk ditambahkan ke dalam menu diet Anda. Sayuran ini bisa Anda bekukan di freezer.

Brokoli memiliki banyak nutrisi, kaya akan vitamin C, A, K. Brokoli juga memiliki indeks glikemik rendah dan dapat membantu menurunkan berat badan.

Bayam

Bayam beku juga menjadi sayuran yang banyak disantap oleh banyak orang. Bayam bksa dijadikan banyak menu. Anda bisa menikmatinya untuk dimasak atau dimakan mentah. Bayam memiliki banyak vitamin K, B, zat besi, kalsium dan kalium. Sayuran sehat ini bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet rendah karbohidrat.

Editor: Vien Dimyati