Kreasi Membuat Brokoli Goreng Tepung, Menu Sehat dan Renyah

JAKARTA, iNews.id - Sayuran hijau yang satu ini digemari banyak orang. Karena memiliki banyak manfaat, brokoli kerap dijadikan sup. Tetapi, jika kali ini Anda bosan membuat sup. Cobalah berkreasi membuat brokoli goreng tepung.

Rasanya lezat dan gurih. Teksturnya renyah dan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuatnya juga sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan simpel. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, fiber crime, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Senin (25/11/2019).

Bahan :

1 bonggol brokoli ukuran besar, potong per kuntum
Minyak goreng secukupnya

Pelapis Basah :

Tepung bumbu secukupnya
1 sdm fiber creme
Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit, tiriskan.
2. Campur pelapis basah jangan terlalu encer, agak kental.
3. Celupkan brokoli ke dalam adonan tepung.
4. Goreng dengan minyak banyak & api sedang hingga kecoklatan.
5. Sajikan.

Editor: Vien Dimyati