Lezatnya Ayam Goreng Bawang Putih, Resep Sederhana Dimasak dengan 2 Cara
JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu menu andalan yang mudah dimasak kapan saja. Ayam goreng juga paling nikmat dimakan dengan sambal bawang dan lalapan.
Kali ini, jika ingin membuat ayam goreng enak dengan cepat, Anda bisa memasak dengan bawang putih. Selain enak, aroma ayam goreng bawang putih juga harum menggugah selera.
Untuk membuat ayam goreng bawang putih sangat mudah. Anda tidak perlu mengungkep ayam, tapi hanya dimarinasi dengan penyedap dan bawang putih.
Cukup menggunakan dua cara saat membuat ayam goreng bawang putih, yaitu memarinasi dan menggoreng.
Penasaran ingin mencicipi ayam goreng bawang putih enak dan gurih? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Jumat (25/2/2022).
Bahan:
1 ekor ayam, potong kecil
6 bawang putih, haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Secukupnya garam, lada
12 bawang putih kating utuh dengan kulitnya, cuci bersih, geprak (jangan sampai terlalu hancur)
Pelapis: 100 gr tepung maizena
Cara masak:
1. Campur ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, garam, lada, remas-remas sampai rata, diamkan minimal 30 menit.
2. Panaskan minyak, balur ayam dengan tepung maizena (tipis-tipis saja), kemudian goreng bersamaan dengan bawang putih utuh yang sudah dikeprak, goreng sampai ayam matang, sajikan.
Editor: Vien Dimyati