Lezatnya Makan Malam dengan Nasi Nanas dan Ayam Asam

JAKARTA, iNews.id - Buah nanas, tidak hanya lezat untuk dimakan atau dijus. Namun, buah yang memiliki warna kuning keemasan ini juga lezat dijadikan sebagai bahan tambahan untuk masakan.

Salah satu menu yang bisa dibuat dari buah nanas adalah nasi nanas dengan ayam asam. Hidangan lezat nanas ini cocok untuk dijadikan santapan lezat makan malam bersama keluarga. Nasi berbumbu ayam yang digoreng dengan saus spesial ini dihidangkan di atas buah nanas utuh. Tentunya, penampilan ini sangat menggugah selera.

Untuk membuatnya juga mudah. Nanas bisa Anda beli di toko buah atau supermarket. Beberapa bumbu dan bahan tambahan lain juga mudah dicari. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti nanas, nasi, ayam, paprika, tepung meizena dan lainnya.

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui Tasty, Senin (23/4/2018).

Bahan untuk empat porsi

1 ½ lb (680 g) dada ayam, potong kecil-kecil
1 sendok makan kecap
1 cangkir (125 g) tepung maizena, ditambah 1 sdm, dibagi
1 telur
1 nanas
2 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi untuk menggoreng
½ paprika merah, dicincang
½ paprika hijau, dicincang
½ cangkir (75 g) bawang putih, dicincang
2 sendok teh bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe, cincang
¼ cangkir (60 mL) cuka beras
¼ cangkir (50 g) gula
3 sendok makan saus tomat
Nasi putih, dimasak untuk disajikan
Daun bawang, diiris, untuk hiasan
Biji wijen, untuk hiasan