Lezatnya Mini Chicken Katsu ala Rumahan, Pakai Resep Spesial agar Tekstur Krispi

JAKARTA, iNews.id - Memilih menu lezat untuk santapan makan siang atau malam Anda bisa memilih olahan ayam. Kali ini bukan ayam goreng atau ayam bakar.

Anda bisa berkreasi membuat mini chicken katsu. Santapan lezat dan enak ini bisa menjadi sajian menarik untuk keluarga. Cocok juga disajikan untuk anak.

Mini chicken katsu juga bisa Anda masak krispi. Untuk membuat chicken katsu krispi, Anda bisa menggunakan beberapa resep spesial ini.

Ingin tahu apa saja resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui @resep_ibu_restu, Sabtu (18/4/2020).

Bahan:
1 dada ayam fillet

Bahan Marinasi:
100 ml susu cair
1 sdm air lemon
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya

Bahan Lapisan:
1 butir telur kocok lepas

Bahan Kering:
Tepung maizena secukupnya
Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:
1. Potong kecil kecil daging ayam.
2. Campur jadi satu bahan marinasi lalu Masukkan daging ayam diamkan selama 10 menit.
3. Balurkan tiap potongan ke dalam bahan kering, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, balur lagi ke bahan kering, lalu goreng hingga kuning keemasan. Lakukan hingga potongan daging ayam habis.

Editor: Vien Dimyati