Lezatnya Resep Nasi Ulam Mommy Vanty, Bikin Orang Rumah Rebutan!

JAKARTA, iNews.id - MasterChef Indonesia merupakan ajang kompetisi memasak bergengsi yang diselenggarakan di RCTI.  Jebolan dari program acara tersebut sudah tak diragukan lagi kemampuan memasaknya.

Vanty Veronica atau yang biasa dikenal sebagai Mommy Vanty merupakan jebolan Masterchef Indonesia Season 6. Siapa sangka, Mommy Vanty ini ternyata dulunya juga malang melintang di dunia modeling dan acting. Namun Mommy Vanty tidak akan bercerita tentang dunia modeling melainkan akan berbagi resep masakan hidangan khas Betawi yaitu Nasi Ulam. 

Baca Juga

Mudah Dibuat di Rumah, Ini Resep Onde Barongsai Mewah ala Finalis MasterChef Indonesia

Memasak Nasi Ulam kali ini Mommy Vanty dibantu oleh anak perempuannya yakni Athaya dan ternyata Nasi Ulam merupakan makanan yang sangat digemari keluarga Mommy Vanty lho! Penasaran apa saja bahan-bahannya? 

Baca Juga

Biasa Masak Menu Mewah, Juara MasterChef Indonesia Jerry Andrean Tertantang Bikin Jajanan Pinggir Jalan

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Ulam ala Mommy Vanty:

800 gr beras
1200 ml air
1 1/2 sdt garam
6 batang serai
6 lembar daun salam
5 lembar daun pandan
2 sdm minyak goreng
400 gr kelapa parut memanjang

Baca Juga

Finalis MasterChef Indonesia Ungkap Resep Omelette Fluffy yang Sempat Viral

Bahan bumbu halus:

2 cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt terasi panggang
1/4 sdt jintan sangrai
2 batang serai bagian putih
3 sdm ebi halus
2 sdt gula merah
1 1/2 sdt garam

Baca Juga

Finalis MasterChef Indonesia Ungkap Resep Lapis Surabaya yang Mudah Dibuat

Bahan pelengkap:

4 butir telur dadar
Cabai goreng iris
Mentimun dan daun kemangi
Bawang goreng
200 gr dendeng

Baca Juga

Pemenang MasterChef Indonesia Ungkap Resep Kepiting ala Singapura, Seperti Apa Ya?

Athaya juga bantu masak sampai dekorasi hidangan! Saat Mommy Vanty bercanda Athaya nggak kebagian dapat nasi ulam, Athaya sampai sedih.

“Athaya nanti nggak kebagian deh” canda Mommy Vanty.

“Hmm.. I’m sad” jawab Athaya.

Walaupun begitu, Nasi Ulam yang didekorasi Athaya ini sangat cantik! Selain rupanya yang cantik, rasanya sudah pasti enak karena ini merupakan resep dari Mommy Vanty.

Sebelum coba bikin Nasi Ulam khas Betawi, tonton dulu yuk cara buatnya. Selengkapnya ada di YouTube channel Mommy Vanty! https://www.youtube.com/watch?v=hBCSgOnKTaI

Editor: Vien Dimyati