Liburan Imlek Berburu Kuliner Non-halal Legendaris di Indonesian Pork Signature Food Festival

JAKARTA, iNews.id - Perayaan Tahun Baru Imlek menjadi momen paling ditunggu masyarakat Tionghoa. Terdapat tradisi, budaya, hingga kuliner lezat yang tersaji.

Kali ini, bagi non-muslim yang ingin merayakan liburan Imlek, Anda bisa berburu kulineran non-halal di Indonesian Pork Signature Food Festival, Hublife Jakarta. 

Baca Juga

Kuliner Unik Sumedang, Sensasi Santap Sop Ikan Patin di Tengah Sungai Berair Jernih 

Menariknya, kuliner yang tersaji adalah hidangan legendaris yang populer di kalangan masyarakat.

Nazira C Noer, Deputy GM Business Development & Casual Leasing ASRI mengatakan Indonesian Pork Signature Food Festival rencananya akan menjadi acara tahunan. Tahun ini akan lebih banyak menghadirkan kuliner tradisional yang berasal dari Bali di antaranya Babi Guling Karya Rebo Bali, Sate Babi Bawah Pohon Bali, Babi Bagus Bali dan Babi Guling Men Nana Bali.

Baca Juga

Perlu Dicoba, Kuliner Legendaris Nasi Pecel Pincuk Layang Waru

"Untuk mempertahankan rasa autentiknya, kuliner-kuliner tersebut didatangkan langsung dari Bali baik untuk juru masak, staff dan bahan makanannya," ujar Nazira C Noer, melalui keterangannya belum lama ini.

Sementara itu, Dahlia Salim, Deputy GM Leasing ASRI mengatakan melalui acara ini dia berharap bisa menjadi destinasi gaya hidup dan kuliner terbaik di Jakarta Barat. Selain melalui acara menarik seperti ini dan beberapa tenant yang sudah buka di Hublife seperti: Maystar, Beer Garden, Toby’s Estate, Yoridori, Magal, Hub Bite Foodtown, Hublife dalam waktu dekat juga akan menyambut tenant baru yaitu Suji Suan Cai Yu untuk melengkapi pengalaman kuliner customer. 

Baca Juga

5 Pilihan Kuliner Halal di Kawasan Glodok, Enak dan Menggugah Selera

"Kami menerapkan protokol kesehatan yang ketat untuk acara ini dan mengajak pengunjung untuk tetap ke mal dengan aman dan nyaman dengan mengikuti peraturan pemerintah yaitu wajib menunjukkan sertifikat vaksin ke-2 melalui aplikasi PeduliLindungi dan pembatasan pengunjung di restoran sebesar 75 persen," kata dia.

Selain menikmati kuliner khas Bali, Indonesian Pork Signature juga  menghadirkan kuliner khas dari daerah lain, seperti Babi Buluh Binyo Manado, Lo Sio Bak Semarang, Siomay Lim Pancoran, Sekba Bektim 999, Nasi Campur 888 Gloria, Charsiew & Sate TGR 99, Iga Bakar Babi Butet, dan Bagorba Gloria.

Baca Juga

Potensi Wisata Kuliner di Salatiga Diminta Dimaksimalkan

Jika ingin mencicipi jajanan, di sini juga tersaji aneka dimsum dan bakpao, Choipan Me, Es Durian Iko Gantinyo, Asinan Betawi, dan Es Podeng.

Baca Juga

Kuliner Unik, Es Dawet Daun Kelor Campur Ikan Tengiri Miliki Nilai Gizi Tinggi

"Transaksi di acara ini hanya menerima pembayaran non-tunai dan pengunjung yang hadir bisa menikmati cashback sampai 80 persen," kata dia.

Indonesian Pork Signature Food Festival, merupakan festival kuliner yang menghadirkan kuliner olahan daging babi (pork) yang terbaik dan bercita rasa autentik di Indonesia.

Berbeda dengan festival kuliner lainnya, di acara ini Hublife mendatangkan langsung kuliner khas daerah ke Jakarta. Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner tradisional khas yang terbuat dari daging babi. 

Masing-masing daerah memiliki keunikan cara dan bumbu yang berbeda untuk memasak, misalnya babi Guling Bali, Sei Khas NTT, Babi Panggang Karo, Babi Rica Manado, Sekba dari kawasan pecinan Jakarta dan masih banyak lagi kuliner lainnya.

Food Market adalah area yang terletak di lantai 1 Hublife. Area ini memang disiapkan untuk para pengusaha UMKM kuliner yang ingin mengembangkan bisnisnya di Mal.

Setiap bulan Hublife menghadirkan tema kuliner yang berbeda mulai dari tema Kuliner Indonesia, Japanese Food, Korean Food, Festival Glodok Pancoran, Festival Croffle, Festival Ice Cream, Festival Dessert dan tema menarik lainnya.

Editor: Vien Dimyati