Makan Malam dengan Bakso Udang Kuah, Rasanya Lezat dan Segar

JAKARTA, iNews.id - Hari ini bingung ingin makan malam dengan menu apa? Tenang saja, jika Anda sedang ingin menyantap menu yang segar-segar, cobalah menyantap bakso udang kuah.

Udangnya sangat terasa, kuah kaldu segar dan cocok untuk menu malam ini. Menu simpel ini juga cocok untuk disajian kepada keluarga. Cara membuatnya mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti udang, telur, bawang, tepung sagu, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap membuat bakso udang kuah? Yuk intip resepnya melalui Instagram @tissacake, dikutip Kamis (27/9/2018).

Bahan:

Udang 250 gram, cincang kasar
Air es 100 ml
Telur 1 butir
Bawang putih goreng secukupnya (kira-kira 2 sdt)
Lada putih halus
Gula pasir dan garam secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Sagu tani 120 gram

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, air es ditambahkan sedikit demi sedikit hingga kalis.

2. Lalu bulatkan seperti bakso, masak di air mendidih. Sesudah mengapung, angkat, rendam sebentar di baskom berisi air es, lalu tiriskan.

3. Sajikan dengan kuah kaldu.

4. Tambahkan sedikit lada, gula, garam, kecap asin di kuah kaldu. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Editor: Vien Dimyati