Mencicipi Ayam Pandan Thai, Unik karena Dibungkus Daun Pandan

JAKARTA, iNews.id - Ayam Pandan Thai merupakan salah satu menu favorit yang digemari masyarakat Indonesia. Menu yang berasal dari negeri Gajah Putih ini terasa sangat lezat dan gurih.

Sesuai dengan namanya, Ayam pandan disajikan unik karena terbungkus dengan daun pandan. Ketika disajikan panas, aromanya sangat khas dan menggugah selera. Ayam Pandan Thai ini biasanya tersaji di restoran-restora Thailand.

Daging ayam dibungkus dengan daun pandan lalu digoreng, dibakar, atau dipanggang di oven. Aromanya harum dan rasanya gurih karena sari dagingnya tertahan oleh daun pandan.

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Senin (22/4/2019).

Bahan:

500 gr fillet dada ayam
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Merica
1 sdm cabai bubuk
2 sdm ketumbar blender
2 sdm minyak wijen
Bawang putih cincang

Cara Membuat :

1. Semua bahan diaduk dan didiamkan selama minimal 30 menit.
Dipanggang di dalam happy call dengan sedikit tetesan minyak kelapa.
2. Dipanggang tiap sisinya selama 15 menit. Setelah agak berubah warna, ayam pandan thai siap disajikan.

Editor: Vien Dimyati