Mencicipi Bubur Ganepo dari Singkong, Rasa Legit Mudah Dibuat

JAKARTA, iNews.id - Kuliner yang satu ini terkenal berasal dari Kalimantan Timur. Terbuat dari singkong dan gula aren. Bubur Ganepo bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan menyantap bubur sumsum.

Selain sehat karena terbuat dari singkong, bubur ganepo juga terasa legit dan mudah dibuat. Rasanya gurih dan manis. Cocok disajikan kapan saja.

Baca Juga

5 Resep Masakan Jawa Terpopuler yang Legendaris, No 3 Terbuat dari Cingur Sapi

Untuk membuat bubur ganepo juga mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti santan, singkong yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditambah gula aren.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @ocha_chupid, Selasa (7/7/2020).

Baca Juga

Cara Membuat Nasi Gila Sosis dengan Bahan Sederhana, Ini Resepnya

Bahan:

500 gr singkong, kupas cuci bersih potong kecil-kecil, buang bagian sumbu
750 ml santan encer
150 gr gula aren
2 lembar daun pandan

Baca Juga

5 Resep Kue Lebaran Terpopuler, Renyah Ada Keju Cokelat hingga Nastar Klepon

Bahan Kuah :
500 ml santan segar (peras dengan air mineral)
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

Baca Juga

5 Resep Roti Kukus Lembut dan Legit, Cicipi Rasa Puding hingga Cokelat

1. Rebus gula aren dengan sedikit air dan daun pandan, saring.
2. Masukkan kembali ke dalam panci.
3. Blender singkong bersama santan encer, masukkan ke dalam rebusan gula aren, aduk hingga mengental.
4. Sajikan bersama kuah santan.

Editor: Vien Dimyati