Mencicipi Jajanan Tradisional Putu Ayu Red Velvet, Dikreasikan Jadi Kekinian

JAKARTA, iNews.id - Kue yang satu ini adalah jajanan yang kerap dijumpai di pasar. Biasanya kue putu ayu memiliki warna hijau dan rasanya manis dengan aroma pandan.

Kini, jajanan tradisional ini dapat Anda kreasikan menjadi lebih kekinian. Kue putu ayu ini dibuat dengan red velvet. Warna merah dan tidak kalah lezat dari rasa pandan.

Untuk membuatnya tidak berbeda jauh dengan kue putu pada umumnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Senin (22/7/2019).

Bahan A
300 gr kelapa parut 
sejumput garam
5 sdm santan encer 
1 lembar daun pandan

Bahan B 
3 butir telur 
200 gr gula pasir (suka manis bisa ditambah)
1/2 sdt vanili 
1 sdt tbm