Mencicipi Lumpia Tahu Wortel, Camilan Renyah Paling Enak Dimakan Pakai Rawit

JAKARTA, iNews.id - Gorengan selalu menjadi camilan renyah yang digemari banyak orang. Jika hari ini Anda tertarik ingin menyantap camilan gorengan, cobalah untuk membuat Lumpia.

Beda dengan gorengan lainnya, lumpia ini bisa Anda isi dengan sayuran wortel dan tahu. Rasanya gurih dan renyah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya, seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Rabu (7/8/2019).

Bahan:

15 lembar kulit lumpia
400 gr tahu putih, hancurkan
2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 siung bawang putih, haluskan
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt garam
1 buah wortel, potong dadu

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sdm adonan tahu (±35 gr).
3. Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur sedikit saja.
4. Goreng dengan minyak panas, api kecil. Goreng hingga matang dan kering.
5. Sajikan dengan cabai rawit lebih lezat.

Editor: Tuty Ocktaviany