Mencicipi Mocktail di Second Space, Sensasinya seperti Alkohol tapi Dibuat dari Rempah   

JAKARTA, iNews.id - Bagi yang sering berkunjung ke bar atau restoran, mungkin sudah tak asing lagi dengan minuman bernama mocktail. Mocktail merupakan salah satu sajian minuman yang memiliki berbagai varian rasa. 

Mocktail bisa dibilang duplikasi dari cocktail, yang mana dalam pembuatannya tidak menggunakan alkohol.

Baca Juga

Cara Membuat Minuman Segar Mocktail, Hanya di Morning Update 

Pendiri sekaligus pemilik dari Second Space, Javier Ajibronto mengungkapkan, dalam dunia food and beverage (FnB) minuman mocktail punya sajian terbaru yang dikenal dengan istilah ‘zero alcohol by volume’.

"Jadi minumannya itu secara rasa seperti minuman yang beralkohol. Tapi sebenarnya tidak mengandung alkohol sama sekali. Kita sendiri punya beberapa liquid yang rasanya mirip dengan alkohol tapi nonalkohol,” ujar Javier saat ditemui di Studio 2 iNews Tower, Jakarta Pusat, Rabu (21/6/2023).

Baca Juga

Yuk Bikin Korean Crochet Bag yang Lagi Viral dengan 1 Bahan Ini, Saksikan di Morning Update!

Mocktail dalam pembuatannya juga menggunakan buah-buahan, herbal, bahkan rempah-rempah. Second Space Indonesia adalah salah satu dari beberapa bar yang memilih rempah-rempah sebagai bahan campurannya, selain buah-buahan.

Di samping itu, mocktail juga menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki khasiat untuk kesehatan bagi tubuh. "Jadi karena kita pakai bahan-bahan yang natural, tentu saja ada khasiatnya. Mulai dari kunyitnya bisa meningkatkan daya tahan tubuh,“ kata Arya, salah seorang mixologist dari Second Space. 

Baca Juga

Mengenal Colour Image Consultant dan Cari Warna yang Cocok untuk Anda di Morning Update iNews

Mocktail sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara maupun suasana. Karena minuman ini memiliki sifat yang menyegarkan, dan dapat menghilangkan dahaga. Adapun kandungan vitamin dan berbagai khasiat dari bahan-bahan alami yang digunakan.

Selain orang dewasa, anak-anak juga bisa mengonsumsi minuman jenis ini. Karena tidak mengandung alkohol untuk campurannya dan memiliki berbagai varian rasa yang menarik untuk dicoba.

Editor: Vien Dimyati