Mendunia, Kopi Khas Toraja dan Bali Eksis di Luar Negeri

JAKARTA, iNews.id - Sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia memiliki berbagai jenis kopi khas di setiap daerah. Mulai dari Kopi Toraja hingga kopi Bali. Bahkan, kopi-kopi ini eksis di luar negeri, seperti di Berlin dan Abu Dhabi.

Beberapa kopi khas Indonesia, ternyata diminati oleh wisatawan mancanegara. Menteri Pariwisata Arief Yahya yang memimpin delegasi Indonesia ke Pameran pariwisata terbesar di dunia "Internationale Tourismus Borse" (ITB) Berlin mengungkapkan, kopi Indonesia paling banyak diburu pengunjung di sana.

Dalam akun instagram @menpar.ariefyahya menuliskan, "Saya berada di salah satu sudut kopi Wonderful Indonesia di arena ITB Berlin, kopi kita paling banyak diburu pengunjung di ITB Berlin," tulis Menpar di Instagramnya.

Arief Yahya yang sedang berada di coffe corner dalam siaran videonya di instagram mengungkapkan, karena Indonesia itu tidak memiliki makanan nasional dan minuman nasional maka Kemenpar sepakat memilih kopi untuk dipopulerkan. Setiap tahun, Indonesia selalu diminta stand kopi dalam acara pameran.

"Temanya adalah kopi dari setiap daerah, yang hari ini adalah   kopi Bali, Kintamani. Populer sekali di sini, stand yang lebih ramai adalah stand kopi Bali banyak diserbu pelanggan terutama orang-orang Eropa," ungkap Arief Yahya.

Dalam acara pameran pariwisata terbesar di dunia yang setiap tahun digelar di Berlin, Indonesia mengusung tema 'Maritim, Keanekaragaman Bali dan Budaya'.

Tak hanya kopi Kintamani yang disukai orang Eropa, ternyata kopi Toraja juga disukai di Abu Dhabi. Salah satu kedai kopi khas Indonesia didirikan di sebuah mal Abu Dhabi. Kafe tersebut bernama Kopi Ketjil yang dibuka oleh perempuan asal Toraja bernama Oktaviana Rombe.

Meski baru dibuka (soft opening) pada 2 Maret 2018, kafe ramai dikunjungi para pencinta kopi, baik warga negara UEA maupun para warga asing yang tinggal di Abu Dhabi, termasuk masyarakat Indonesia.

Menurut Oktaviana, respons para pelanggan sangat positif. Banyak pelanggan yang mengatakan, kualitas kopi yang disajikan di Kopi Ketjil memiliki rasa yang khas, berbeda dengan kopi di tempat lain.

Rasa kopi Toraja identik dengan kecokelatan, tembakau, atau caramel. Kopi berwarna hitam dan tidak begitu pekat. Kopi ini memiliki tekstur halus. Saat menyeduh kopi hitam ini dengan air panas, tercium bau khas kopi Toraja yang harum dan tidak berbau keras. Kopi Toraja cocok bagi pencinta kopi yang tidak suka terlalu asam atau terlalu pahit.

Editor: Vien Dimyati