Mengenal Asal-usul Asinan Bogor yang Lezat, Ternyata Dulunya Pakai Kuah Kacang!

JAKARTA, iNews.id - Asinan Bogor merupakan salah satu makanan Nusantara yang digemari banyak orang. Hidangan ini memang sehat karena terbuat dari sayuran atau buah-buahan.

Asinan bogor disajikan dengan bumbu kuah cuka bercita rasa asam, manis, dan pedas. Kemudian ditaburi kacang goreng dan kerupuk untuk menambah kelezatan.

Baca Juga

5 Makanan Indonesia Jadi Favorit Orang Bule, Salah Satunya Ada Kuliner Betawi

Namun siapa sangka, ternyata asinan yang identik dengan kuah cuka dan segar ini awal mulanya hanya dilengkapi dengan bumbu kacang. Penasaran dengan asal usul asinan Bogor? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (13/7/2023).

Asal Usul Asinan Bogor

Setiap kali menginjakan kaki di kota Bogor, salah satu kuliner yang terngiang-ngiang dalam kepala adalah asinan Bogor. Kombinasi kuah asam manis pedas yang super nikmat, ditambah potongan sayuran atau buah menambah cita rasanya semakin paripurna.

Baca Juga

Festival Kuliner Legendaris Kenalkan Kekayaan Budaya Indonesia

Lezat dan segarnya asinan Bogor dalam setiap suapannya yang terdiri dari kol, taoge, mentimun, wortel, nanas, dan ditaburi kacang tanah, membuat Anda bertanya-tanya, bagaimana sejarahnya sampai hadir kuliner menggiurkan satu ini?