Mengenal Makanan Khas Lebaran yang Lezat di Berbagai Negara, Pernah Coba?
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan khas Lebaran di berbagai negara yang dikenal enak dan lezat. Lebaran identik dengan perayaan berkumpul bersama teman, dan sanak keluarga.
Saat berkumpul, biasanya setiap keluarga punya menu masakan khas yang selalu di masak saat Lebaran. Tak hanya di Indonesia saja, masakan atau makanan khas Lebaran ini juga berasal dari berbagai penjuru dunia. Berikut adalah lima jenis makanan khas Lebaran yang ada di dunia.
Maamoul merupakan kue yang berisi kurma, kacang kenari, atau pistachio yang biasa dilapisi gula bubuk. Kue ini sering disajikan di beberapa negara seperti Suriah dan Lebanon. Selain di Suriah dan Lebanon, bentuk kue yang serupa juga dapat ditemukan di Irak, Sudan, dan Mesir.
Tajine merupakan kue khas Lebaran selanjutnya, yang banyak disajikan di negara-negara Afrika Utara seperti Maroko dan Aljazair. Tajine merupakan daging yang dimasak slow-cooked yang disiapkan dengan beberapa jenis daging (biasanya daging domba atau sapi), dengan sayuran dan atau buah-buahan seperti plum dan aprikot.
Lokum dikenal juga dengan ‘Turkish delight’ yang cukup populer dan selalu ada saat perayaan Lebaran di Turki. Makanan penutup berbentuk gel ini terbuat dari kombinasi pati, gula, serta isian lain seperti kurma, pistachio, dan kenari. Tampilan Lokum juga sangat menggemaskan, karena bisa dibuat dengan berbagai warna.
Manti merupakan makanan khas Lebaran, yang berasal dari negara Turki. Kudapan ini memiliki bentuk yang menyerupai pangsit. Hidangan ini diperkirakan berasal dari China, dan juga kerap disajikan saat perayaan Idul Fitri di Rusia. Kudapan ini biasanya diisi dengan daging domba atau sapi berbumbu dan ukuran serta bentuknya berbeda beda di setiap wilayah.
Ketupat merupakan makanan khas Lebaran yang ada di Indonesia ataupun Malaysia. Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus Janur. Biasanya ketupat dihidangkan dengan menu sayuran seperti opor ayam, lontong sayur, serta makanan khas Lebaran lainnya.
Editor: Vien Dimyati