Menjelang Imlek, Yuk Membuat Kue Nastar dengan Karakter Unik

JAKARTA, iNews.id - Menjelang Tahun Baru Imlek, biasanya kue-kue pembawa keberuntungan akan tersaji di meja makan. Kali ini, untuk memenuhi variasi kue di rumah saat Imlek, tidak ada salahnya membuat kue nastar.

Anda bisa membuat kue nastar dengan karakter unik. Salah satunya membuat karakter-karakter lucu hewan, bunga, dan lain-lainnya. Untuk isiannya juga sama dengan nastar pada umumnya, yaitu selai nanas.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue nastar karakter juga sama, yaitu tepung terigu, margarin, telur, susu bubuk, dan lain-lain.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperi dikutip melalui Instagram @cakedankue, Rabu (22/1/2020).

Bahan :

200 gr butter
150 gr margarin
4 kuning telur
550 gr terigu pro rendah
50 gr maizena
75 gr susu bubuk
75 gr gula halus
1 sdt Pasta vinilla butter

Olesan : 3 kuning telur + 1 sdt madu + 1 sdt minyak
Isian : Selai Nanas

Cara Membuat :

1. Mixer butter, margarin dengan kecepatan rendah sekitar dua menit. Masukan kuning telur dan pasta vanilla, mix rata. Masukan gula halus, susu bubuk dan maizena. Mixer lagi hingga tercampur semua. Matikan mixer.
2. Masukan tepung terigu. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur dan bisa dipulung.
3. Ambil sedikit adonan. Isi dengan selai nanas. Langsung cetak atau bentuk sesuai selera.
4. Panaskan oven dulu dengan suhu 150. Panggang kue selama 20 menit. Keluarkan kue dari oven dan dinginkn. Oles dengan bahan olesan. Panggang kembali dengan api atas selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Editor: Vien Dimyati