Menyantap Ayam Goreng ala Kyochon, Rasanya Autentik Khas Korea

JAKARTA, iNews.id - Tertarik ingin mencicipi ayam goreng khas Korea Selatan (Korsel), cobalah mengunjungi Restoran Kyochon. Menyantap ayam gorengnya yang renyah, Anda akan merasa seperti berada di Korsel.

Ayam goreng ini dibalut dengan tepung tipis dan digoreng dengan minyak canola. Belum lagi penyajiannya yang selalu disiapkan fresh. Ketika pelanggang pesan, baru dibuatkan.

Berbeda dengan ayam goreng yang dijual di berbagai restoran. Ayam Goreng Kyochon dimasak dengan tepung yang sangat tipis. Rasanya gurih dan krispi. Hampir tidak ada lemak.

"Seluruh produk Kyochon tidak menggunakan MSG, dimasak menggunakan minyak canola yang tidak mengandung lemak jenuh dengan dua kali penggorengan. Bahan bakunya berasal dari sumber makanan yang alami dan fresh. Selain itu halal tanpa daging babi dan minyak babi," kata Shinta Febriani selaku Supervisor Kyochon, di Summarecon Mall Kelapa Gading, Jakarta.

Menurut Shinta, menu yang paling disukai pengunjung adalah red, honey, dan salsal. Pilihan ayamnya ada dua jenis yaitu wings dan drumstick. Untuk pilihan rasa red, ini khusus bagi mereka yang menyukai rasa pedas. Ada juga pilihan mix wings yang berisi 12 potong ayam dengan berbagai pilihan rasa.

"Sedangkan menu honey series, diperuntukan bagi pengunjung yang lebih menyukai rasa manis dan gurih. Jika Anda ingin mencicipi potongan ayam tanpa tulang, bisa memilih menu salsal series. Ini mirip nugget, rasanya krispi dan dilapisi tepung beras. Kelezatan menu salsal lebih dapat jika dicocol pakai saus Jambala," kata Shinta.

Di Korea, ayam goreng Kyochon disantap sebagai camilan yang populer. Tetapi jika Anda ingin menyantapnya bersama dengan nasi, restoran ini juga menyiapkan hidangan nasi.

Jika Anda tertarik ingin menyantap menu berbeda, Restoran Kyochon juga menawarkan hidangan yang tak kalah lezat. Salah satunya Chicken Cutlet, Kimchi Fried Rice, Chicken Cutlet Bibimbap, Chili Chicken Steak, Soy Chicken Bulgogi, Soy Salsal Salad, dan masih banyak lagi. "Cara asyik untuk menikmati ayam goreng khas Kyochon adalah menyantapnya bersama acar lobak dan Kimchi," ujar Shinta.

Editor: Vien Dimyati