Minum Susu saat Sahur dan Buka Puasa, Ini Khasiat Penting yang Didapat

JAKARTA, iNews.id - Mengonsumsi susu saat sahur atau buka puasa memiliki banyak manfaat kesehatan. Susu dapat meningkatkan energi saat berpuasa hingga memberikan nutrisi pada tubuh.

Selama berpuasa terjadi peningkatan asupan energi dari gula dan lemak yang dikonsumsi masyarakat, sehingga protein dan zat-zat gizi mikro khususnya kalsium berpeluang besar mengalami penurunan.

Baca Juga

5 Menu Buka Puasa dan Sahur yang Cocok untuk Anak Kos, Nomor 4 Enak dan Favorit

Jika dibiarkan, hal tersebut bisa menyebabkan risiko penyakit tidak menular seperti diabetes, hiperglikemia, hipertensi, serta osteoporosis. 

Untuk itu, penting untuk tetap memenuhi gizi seimbang selama berpuasa dengan mengonsumsi makanan sehat dan susu yang rendah lemak, tinggi protein, kalsium, dan mengandung kolagen.

Baca Juga

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan Enak dan Mudah, Ini Resep Rahasianya

Pakar Gizi Klinis Fiastuti Witjaksono mengatakan, puasa bemanfaat bagi kesehatan untuk menstabilkan gula darah, kolesterol darah, memastikan detak jantung teratur, menurunkan berat badan, membantu menurunkan tekanan darah tinggi sistolik sebesar 6 - 10 persen dan diastolic sebesar 4 - 10 persen, dan masih banyak lagi. 

Namun selama berpuasa, tubuh manusia akan beradaptasi dan mengalami perubahan fungsi akibat berkurangnya asupan nutrisi selama lebih dari 12 jam yang dapat membuat tubuh terasa lapar, haus, lesu, kurang tenaga, daya tahan tubuh menurun, hingga konstipasi. 

Baca Juga

5 Resep Takjil Buka Puasa yang Cocok Disajikan di Masjid, Enak dan Simpel

"Hal tersebut seringkali memengaruhi keinginan orang yang berpuasa untuk berbuka dengan menu makanan tinggi gula dan lemak, yang menyebabkan kadar kolesterol LDL meningkat setelah Ramadan dan berpotensi meningkatkan risiko penyakit tidak menular lainnya," ujar dr Fiastuti melalui keterangan virtualnya belum lama ini.

Baca Juga

5 Inspirasi Resep Minuman Terlaris di Bulan Puasa, Segar dan Murah Meriah

dr. Fiastuti melanjutkan, selama berpuasa, pola makan akan berubah sehingga penting sekali mengatur asupan gizi saat sahur dan berbuka agar tubuh tetap memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas. Energi tersebut bisa didapatkan dengan mengonsumsi makanan bergizi dan susu. 

Menurutnya, kandungan pada susu seperti karbohidrat (laktosa) dapat membantu karbohidrat selama puasa, kandungan protein mampu mencukupi asupan protein dan mengurangi kelebihan lemak tubuh, meningkatkan komposisi tubuh, dan menekan nafsu makan agar tetap terkendali, juga kandungan lemak baik dan mineral pada susu yang bermanfaat secara keseluruhan untuk tubuh manusia.

"Jika makanan bergizi dan susu dikombinasikan dengan baik, maka menjalankan ibadah puasa akan lancar, tetap bertenaga, dan memberikan manfaat untuk kesehatan," kata dia.

Haryadi Raharjo, Scientific and Nutrition Fonterra Brands Indonesia mengatakan, susu berperan penting di saat puasa sebagai asupan yang padat gizi yang memberikan energi untuk tubuh.

Menurutnya, susu dengan lemak lebih rendah dan tinggi protein berkualitas, tinggi kalsium dan kolagen serta difortifikasi dengan HI ZEnC yang berkontribusi terhadap fungsi normal daya tahan tubuh. 

"Dengan densitas gizi yang tinggi, susu ini menjadi amunisi penting selama Ramadan untuk mendukung kebutuhan energi, kepadatan tulang, kelenturan sendi, kekuatan otot dan menjaga imunitas tubuh agar tetap sehat dan aktif," kata Haryadi Raharjo.

Editor: Vien Dimyati