Minuman Kekinian untuk Berbuka Puasa, Cicipi Es Agar-Agar Serut Pelangi

JAKARTA, iNews.id - Memilih minuman kekinian untuk berbuka puasa bisa menjadi pilihan. Apalagi jika Anda sudah bosan dengan menu kolak pisang atau es buah.

Anda dapat memilih minuman kekinian seperti es agar-agar serut pelangi. Es ini terbuat dari agar-agar yang diserut. Kemudian dicampur dengan biji selasih dan santan. Rasanya manis dan segar.

Untuk membuatnya juga mudah. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Kamis (23/5/2019).

Bahan Agar-Agar :

1 bungkus agar-agar plain
600 ml air
100 ml santan kental
Gula Pasir secukupnya
5 warna makanan (sesuai selera)
Biji selasih (rendam air)

Cara Membuat :

1. Siapkan panci, masukkan agar-agar plain, air, santan dan gula pasir, masak sampai mendidih, matikan api.
2. Bagi menjadi lima bagian, masing-masing beri pewarna. Dinginkan, lalu serut.

Bahan Kuah Santan :

300 ml santan cair
Gula pasir secukupnya
Sedikit garam

Cara Membuat : Siapkan panci, masukkan bahan, masak sampai mendidih, dinginkan.

Cara Penyajian :

1. Siapkan mangkok/piring saji. Tata rapi agar-agar. Tambahkan biji selasih di tengahnya.
2. Kemudian, siram kuah santan secukupnya. Tambahkan es batu (sesuai selera).

Editor: Vien Dimyati