Musim Hujan, Enaknya Makan Mi Goreng Bakso Ikan Pedas

JAKARTA, iNews.id - Musim hujan membuat cuaca terasa dingin. Ketika cuaca dingin dan perut mulai lapar, paling enak menyantap mi goreng.

Apalagi mi goreng yang dimasak dicampur dengan toping bakso ikan. Rasanya pedas membuat siapa saja ketagihan.

Untuk membuat mi goreng bakso ikan ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti mi kuning, bakso ikan, sayuran wortel, dan beberapa bumbu.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Jumat (27/12/2019).

Bahan:

1 keping mi kuning (rebus setengah matang, tiriskan)
3 biji bakso ikan potong-potong
Sedikit wortel potong-potong
Sayur hijau secukupnya
1 butir telur
Sedikit air

Bumbu:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
1 sdt merica bubuk
Garam
Penyedap rasa secukupnya
Kecap manis secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur lalu tumis orak arik kemudian masukkan wortel, potongan bakso ikan dan sayur hijau.
2. Masukkan kecap manis dan sedikit air, kemudian masukkan mi.
3. Masak sampai matang, koreksi rasa dan Sajikan.

Editor: Vien Dimyati