Pasrah hingga Berkaca-kaca, Okky Kaget Chef Juna Beri Kesempatan Kedua di MasterChef Indonesia

JAKARTA, iNews.id - Peserta MasterChef Indonesia 9 Okky mendapat kejutan. Sempat pasrah karena dianggap gagal menyajikan makanan sesuai penilaian juri, tanpa disangka dia lanjut ke babak berikutnya 

Dia merupakan salah satu empat peserta MasterChef Indonesia 9 yang masuk dalam pressure test di episode 6. Dia pun harus ikut dalam tantangan Duplicate Dish Seafood Tom Yum. 

Baca Juga

Kotak Misteri Jadi Lawan Para Kontestan MasterChef Indonesia Season 9

Okky mengaku cukup kesulitan lantaran ini adalah pertama kalinya membuat tom yum. Terlebih dia harus membuat seafood Tom Yum semirip mungkin, mulai dari tampilan, jumlah seafood, hingga rasanya sekalipun. 

"Saya belum pernah masak ini sebelumnya," ujar Okky dalam MasterChef Indonesia 9 di RCTI, Minggu (6/2/2022). 

Baca Juga

Chef Arnold dan Chef Juna Melepeh Hidangan Peserta MasterChef, Ternyata Ini yang Dimasak

Meskipun begitu, dia tetap berusaha semaksimal mungkin agar tetap bisa lolos ke babak selanjutnya. Apalagi hidangan sebelumnya, beetroot dumplings, benar-benar gagal hingga tak dicicip sedikit pun oleh Chef Juna. 

"Saya harus berpikir keras bagaimana memasak jauh lebih baik dari sebelumnya," kata Okky. 

Baca Juga

Pertama Kali Dalam Sejarah, Pressure Test MasterChef Indonesia Diikuti 12 Peserta

Tanpa menunggu lama, pressure test pun dimulai. Keempat peserta bergegas ke bench masing-masing dan memotong semua olahan seafood, semirip mungkin seperti contoh, mulai dari udang, cumi, kerang, hingga ikan salmon. 

Kemudian, mereka pun menggiling beberapa bumbu dan meracik kuah sampai rasa asam, asin, pedas, dan gurih terasa seimbang. Okky tampak kebingungan. Namun, dia terus mencoba mencampur berbagai bahan agar rasanya bisa sama persis, seperti contoh. 

Tiba-tiba, Mei Mei yang menonton dari lantai atas berteriak memanggil nama Okky. Ya, dia merasa puas melihat Okky masuk ke pressure test. Bukan tanpa alasan, rupanya Okky sempat mengejeknya pada episode sebelumnya. 

"Okky! Gimana? Enak di bawah?" teriak Mei Mei. 

Okky tetap santai menanggapi omongan Mei Mei. Dia tetap percaya diri meski masuk dalam pressure test. Dengan balutan appron dan busana hitam, Okky merasa dirinya tetap saja keren dipandang. 

"Si Mei Mei teriakin saya dari atas, Ci at least dengan berpenampilan hitam-hitam, saya tetap kelihatan keren kok," ujarnya. 

Hingga akhirnya waktu memasak habis, keempat peserta pun langsung mengangkat tangannya usai plating. Okky mendapat giliran ketiga untuk menyajikan seafood tom yum ke depan juri. Sayang, Okky melupakan tomat kuning saat finishing. Alhasil, penampilannya pun tampak pucat dan jelas berbeda dengan contoh yang diberikan. 

"Ini jelas ya dari presentation jelas berbeda," ujar Chef Juna. 

Chef Juna menilai bahwa kuah tom yum masakan Okky masih kurang asam. Selain itu, tingkat kematangan beberapa olahan seafood juga kurang konsisten, kecuali udang. Sedangkan bagi Chef Arnold, bumbunya masih sangat mentah. Berbeda dengan kedua juri, Chef Renatta memberi sedikit pujian atas plating yang hampir mirip dengan contoh, hanya saja kurang tomat kuning sebagai pelengkap.

Mendengar komentar ketiga Chef, Okky pesimis bisa lolos ke babak selanjutnya.  

Pengumuman pun tiba, Dinda menjadi peserta pertama yang harus pulang dan Billy adalah peserta pertama yang lolos ke babak selanjutnya. Alhasil, tersisa Machel dan dirinya di depan juri. Benar saja, Machel dipersilahkan untuk naik ke atas dan dinyatakan lolos ke babak selanjutnya oleh Chef Juna. 

Mendengar kabar itu, Okky yang berkaca-kaca langsung melepas appron hitamnya untuk bersiap pulang ke rumah. Padahal Chef Juna belum menyatakan Okky kalah dari pressure tes.  

"Yang nyuruh kamu ke sana siapa?!" kata Chef Juna. 

"Nggak ada Chef," ujar Okky. 

Rupanya Dewi Fortuna masih berada di pihak Okky. Chef Juna kembali memanggil namanya dan memberikan kesempatan kedua untuk Okky. Ya, Okky pun dinyatakan lolos ke babak selanjutnya. 

"For today hanya akan ada satu orang yang pulang, so, Okky kamu masih aman. Silakan naik ke atas," kata Chef Juna.

Editor: Dani M Dahwilani