Pyongyang Naengmyeon, Mi Khas Korut Ini Viral di Korsel

JAKARTA, iNews.id - Pyongyang Naengmyeon, mi dingin khas Korea Utara (Korut) mendapat perhatian masyarakat Korea Selatan (Korsel). Mi yang disajikan dengan kaldu ini menjadi hidangan dalam pertemuan antara pemimpin Korut Kim Jong Un dengan Presiden Korsel Moon Jae In.

Pyongyang Naengmyeon adalah makanan khas Korut yang populer di Korsel. Seoul Nampo Myeonok, restoran yang terletak di Seoul, Korsel, menyajikan menu mi dingin ini. Restoran ini selalu terlihat ramai. Naengmyeon adalah hidangan mi unik khas Korea yang disajikan dengan potongan es batu.

Anda harus menunggu sekitar 40 menit setelah air kaldu mendidih, kemudian ditambah dengan potongan es batu. Setelah itu baru disantap. Permintaan untuk hidangan khas Korea Utara ini meningkat dan viral di seluruh Ibu Kota Korea Selatan. Apalagi menu ini menjadi sajian yang dihidangkan dalam pertemuan penting antar-Korea pada Jumat yang bersejarah.

Hidangan mi dingin disajikan dengan kaldu segar. Pyongyang Naengmyeon dihidangkan dengan potongan daging dan sayuran. Untaian mi soba yang panjang, kemudian dipotong dengan gunting untuk menyederhanakan proses memakannya. Hidangan ini sudah populer di Selatan.

Bahkan, ribuan orang memposting foto-foto mi yang mereka sajikan untuk makan siang di Instagram dengan menulis hashtag #summit dan #peacenaengmyeon.

Dalam pertemuan tersebut, Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un memancing tawa di antara para wartawan Korea Selatan dalam sebuah jumpa pers. Kim Jong Un membuat lelucon tentang hidangan tersebut. Dalam leluconnya, dia berharap Presiden Selatan Moon Jae in dapat menikmati Naengmyeon Pyongyang yang telah melakukan perjalanan jauh.

Mi Dingin ini secara khusus diminta oleh Moon Jae In dalam pertemuan antar Korea. Mi dibuat oleh koki terkenal dari restoran Okryu Gwan, di Pyongyang.

Menurut kantor berita Korea Utara, KCNA, hidangan tersebut sangat mengesankan para peserta. Nampo Myeonok adalah salah satu restoran yang terkenal menjual Naengmyeon. "Saya datang ke restoran ini terutama untuk makan Pyongyang Naengmyeon. Tempat ini sudah ada sejak lama dan itu lezat," kata diner Park Jae-chun.

Pencinta mi khas Korut lain yang memuji makanan ini adalah pemain gitar bass Kim Tae-hun mengatakan, hidangan ini membuatnya merasa lebih dekat dengan masyarakat di sisi lain perbatasan. Demikian dikutip melalui AFP, Sabtu (28/4/2018).

Editor: Vien Dimyati