Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Renyah dan Aromanya Wangi

JAKARTA, iNews.id - Menu yang satu ini terbilang sangat simpel untuk diolah. Ayam goreng yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah ini memiliki rasa gurih dan teksturnya empuk.

Apalagi jika Anda memasaknya memakai bawang putih. Aromanya akan membuat siapa saja ketagihan. Ayam goreng bawang putih bisa menjadi alternatif bagi Anda untuk mencari lauk sederhana tapi enak.

Cara membuat juga sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Kamis (21/11/2019).

Bahan:

6 buah paha ayam , potong jadi 2 bagian
1 buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi:

5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
2 sdm tepung maizena
1 sdt lada hitam
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam halus
1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih di air mengalir.
2. Campur ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata pakai tangan sambil diremas-remas agar bumbu meresap, simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal satu jam atau semalaman lebih enak.
3. Goreng dengan minyak banyak (deep fried) dan api sedang cenderung kecil sampai matang.
4. Sajikan dengan saus atau sambal favorit.

Editor: Tuty Ocktaviany