Resep Ayam Kuluyuk agar Tekstur Renyah, Lezat Dimasak dengan Bumbu Marinasi

JAKARTA, iNews.id - Makanan Chinese Food yang satu ini sangat digemari banyak orang. Tampilannya sama dengan ayam goreng tepung yang diberi dengan saus asam manis.

Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas.

Baca Juga

Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk

Rasanya lezat dan enak, siapa saja akan ketagihan mencicipi. Tidak butuh waktu lama untuk membuat ayam kuluyuk. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti telur, tepung maizena, dan lainnya.

"Ayam ini dimakan langsung aja enak banget loh, krenyesnya lama. Didiamin 1 jam masih garing. Dalamnya masih lembut dan moist. Enak banget, cocok di kasih saus luarnya, bisa saus asam manis, blackpepper, saus Inggris, kungpao, dan masih banyak lagi. Buatnya juga gampang dan praktis banget," tulis Instagram @anieandriyani.

Baca Juga

Intip Resep 3 Jus Segar dan Mudah Dibuat di Rumah untuk Tingkatkan Sistem Imun

Jika tertarik membuat ayam kuluyuk yang renyah dan enak, Anda bisa membuat di rumah. Ayam kuluyuk semakin enak karena dimasak dengan bumbu marinasi.

Berikut ulasan rangkumannya dikutip melalui Instagram @anieandriyani, Sabtu (12/9/2020).

Baca Juga

2 Langkah Bikin Sambal Mangga Udang Terenak dan Segar, Ini Resepnya

Bahan :

300 gr ayam potong kecil-kecil
Bumbu : garam, gula, lada secukupnya
1 butir telur kocok lepas
3 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
Tepung tapioka secukupnya

Baca Juga

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam agar Terasa Legit dan Enak, Ini Resepnya

Cara Membuat :

1. Marinasi ayam dengan bumbu sesuai selera.
2. Masukkan telur kocok, aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena, aduk rata.
3. Masukkan baking powder, diamkan 5 menit.
4. Lumuri ayam dengan tepung tapioka lalu goreng hingga matang, garing dan kering. (Jangan terlalu kering nanti keras).

Baca Juga

Resep Ayam Sambal Kemangi, Cocok untuk Menu Akhir Pekan

Editor: Vien Dimyati