Resep BBQ dan Grill yang Enak dengan Bahan Rumahan, Rasanya Lezat Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Resep bbq dan grill sangat mudah dibuat kapan saja. Bbq dan grill merupakan dua metode yang sering kali digunakan untuk memasak daging atau ikan.

Grill umumnya menggunakan panas langsung dari api atau elemen pemanas untuk memasak makanan, sedangkan barbeque menggunakan api yang lebih lembut dan panjang untuk memasak makanan dalam waktu yang lama.

Resep Membuat Panna Cotta Cepat dan Mudah, Cukup 3 Bahan Ini

Grill biasanya digunakan untuk memanggang makanan dengan cepat, seperti sosis, steak, atau burger, sementara barbeque biasanya digunakan untuk memasak makanan yang lebih besar, seperti beef brisket. Barbeque juga biasanya melibatkan penggunaan saus barbeque khas yang dioleskan ke makanan selama proses memasak.

Meskipun terdapat perbedaan antara barbeque dan grill, kedua metode ini sama-sama populer di seluruh dunia dan menjadi pilihan favorit bagi pencinta makanan di seluruh dunia.

Bikin Nafsu Makan Bertambah, Ini Resep Sayur Lodeh Khas Nusantara

Kali ini jika penasaran ingin mencoba metode tersebut, Anda bisa memasak barbeque dan grill kapan saja. Berikut ulasan resep bbq dan grill, dirangkum pada Senin (15/1/2024).

Resep BBQ dan Grill

Bahan Grill Daging

500 gr beef slice
3 siung bawang putih parut
2 sdm saus barbeque instan
1 sam kecap manis
1/2 sdm saus tiram
1-2 sdm madu
1 sdm kecap asin, saus sambal sesuai selera pedas masing-masing
Penyedap rasa, lada, garam sesuai selera

Resep Telur Balado ala Warteg, Dijamin Enak Bikin Ketagihan!

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan pada wadah, lakukan koreksi rasa. Setelah bahan-bahan yang dicampur semuanya sudah pas, masukkan daging dan aduk-aduk hingga merata. Tunggu sekitar 30 menit.

2. Setelah itu, masukkan margarin pada pan, dan beberapa irisan bawang bombai, kemudian panggang daging sampai matang.

Bahan Daging Barbeque

Daging sapi 1 kg dipotong masing-masing 100 gr
Buncis 100 gr
Brokoli 2 kg
Kentang rebus 3 kg

Bahan saus:

Bawang putih 100 gr
Bawang bombai 100 gr
Saus tomat 100 cc
Kecap manis 100 cc
Tomat pasta 100 cc
Garam 30 gr

Cara membuat saus:

Cincang bawang putih dan bawang bombai Siapkan baskom, masukkan semua bahan dan aduk sampai rata. Caranya: Siapkan bakaran yang sudah siap dan potong-potong daging, kemudian taburi dengan garam dan merica. Bakar sesuai selera matang atau setengah matang. Siram dengan saus barbeque yang sudah dibuat.

Itulah resep bbq dan grill dengan bahan rumahan yang bikin nagih. Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati