Resep Bolu Panggang, Dikreasikan dengan Rasa Milo Lebih Legit

JAKARTA, iNews.id - Bolu menjadi salah satu camilan legit yang banyak dicari masyarakat. Ada banyak macam variasinya, mulai dari bolu panggang dan kukus.

Bolu panggang terbilang lebih populer. Cara masaknya dipanggang dan biasanya lebih tahan lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak. Ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, dan masih banyak lainnya.

Kali ini, jika ingin berkreasi membuat bolu panggang yang berbeda, Anda bisa membuat dengan rasa Milo. Rasanya legit dengan tekstur lembut.

Untuk membuatnya juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cintya_ocin, Rabu (11/3/2020).

Bahan A :

4 butir telur ukuran sedang
85 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanila ekstrak

Bahan B :

85 gr tepung pro rendah
15 gr maizena
15 gr susu bubuk full cream
70 gr Milo bubuk

Bahan C :

100 gr butter lelehkan

Cara Membuat :

1. Mix bahan A sampai mengembang kental berjejak (± 10 menit).
2. Masukkan bahan B yang sudah diayak, aduk rata dengan mixer speed terendah atau dengan spatula.
3. Tuang lelehan butter, aduk balik.
4. Masukkan dalam loyang.
5. Panggang dengan suhu 160-165°C selama ±30 menit (sesuaikan oven masing-masing).
6. Matang, siap disajikan.

Editor: Vien Dimyati