Resep Chicken Katsu ala Restoran Jepang, Ayam Renyah dan Lezat Diiris Tipis

JAKARTA, iNews.id - Memilih menu makanan ala Jepang menjadi pilihan tepat saat berbuka puasa. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat chicken katsu.

Rasanya renyah dan lezat. Olahan ayam yang difillet tipis, kemudian dibur dengan tepung roti. Hasilnya renyah dan akan membuat siapa saja ketagihan.

Utnuk membuat chicken katsu ini juga sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan simpel didapat. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram guniezzt, Senin (4/5/2020).

Bahan :

250 gram fillet dada ayam potong agak tipis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
5 sdm terigu
1 telur kocok lepas
Tepung roti yang kasar
Minyak goreng

Cara Memasak :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica diamkan 30 menit.
2. Balur ayam dengan terigu lalu masukkan ke telur, angkat, balur dengan tepung roti. Lakukan sampai ayam habis.
3. Panaskan minyak goreng ayam sampai coklat keemasan, api jangan terlalu kecil agar ayam tidak kering. Angkat. Sajikan.

Editor: Vien Dimyati