Resep Jus Timun, Segar Diminum Usai Menyantap Menu Lebaran

JAKARTA, iNews.id - Timun seringkali menjadi pelengkap untuk lalapan yang biasanya disajikan bersamaan dengan pecel ayam atau pecel lele. Selain dikonsumsi secara utuh sebagai lalapan, timun juga dapat dikreasikan sebagai jus yang segar dan bermanfaat.

Apalagi usai Anda menyantap makanan berlemak di menu Lebaran. Perlu diketahui, timun mengandung vitamin K, vitamin C, magnesium, fosfor, riboflavin, B-6, folat, asam pantotenat, besi, silika, kalsium dan zinc.

Beberapa manfaat yang terkenal ada di jus timun di antaranya membantu menurunkan berat badan, menghidrasi tubuh, meredakan sembelit, detoksifikasi tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Minum jus timun cocok bagi Anda yang ingin meningkatkan sistem kekebalan tubuh, di mana ini sangat penting di tengah adanya pandemi virus corona (Covid-19). Selain itu, minuman ini juga pas jika Anda sedang ingin menurunkan berat badan.

Berikut bahan-bahan dan resep jus timun, seperti dirangkum pada Minggu (24/5/2020).

Bahan:

Mentimun segar
Air Lemon
Mint (opsional)
2 sdm madu (opsional)
Es batu (opsional)

Cara Membuat:

1. Kupas dan singkirkan kulit dari mentimun. Hal ini penting untuk membuat tekstur jus Anda halus.

2. Blender mentimun ke dalam air matang selama dua menit atau sampai tekstur halus. Tambahkan 1-2 sdm madu jika suka rasa yang manis.

3. Selanjutnya, gunakan saringan untuk jus mentimun ekstra halus.

4. Tuang jus yang sudah disaring ke gelas dengan es batu. Lalu peras lemon di atasnya untuk kesegaran yang lebih terasa.

Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati