Resep Nasi Goreng Empon-Empon Terbuat dari Kunyit, Sehat untuk Kekebalan Tubuh

JAKARTA, iNews.id - Selama masa pandemi Covid-19, Anda diharuskan untuk mengonsumsi makanan sehat, seperti buah dan sayuran. Selain itu, ada juga empon-empon untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Kali ini, jika bosan membuat minuman empon-empon, Anda bisa berkreasi membuat nasi goreng yang terbuat dari empon-empon. Rempah yang digunakan bisa berupa kunyit. 

Baca Juga

Resep Kari Ayam Pedas, Menu Lezat untuk Hidangan Tahun Baru

Sudah menjadi hal umum jika kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Kunyit dipercaya memiliki zat yang berfungsi sebagai antioksidan, antimikroba, antifungal, dan antiinflamasi.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng kunyit yang sehat untuk kekebalan tubuh? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @ernest.kitchen, Rabu (30/12/2020).

Baca Juga

5 Resep Iga Bakar Enak ala Rumahan, Daging Empuk Menggugah Selera

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Rendang Jengkol Terenak, Dimasak Pakai Bumbu Padang Makin Nikmat

1 porsi nasi putih yang sudah dingin
1 butir telur, kocok
1 sdm ebi, cincang kasar
Daun jeruk, iris tipis

Bumbu halus:

Baca Juga

5 Resep Churros Paling Enak dan Legit, Rasa Red Velvet Bikin Ketagihan

3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
Garam lada secukupnya

Pelengkap:

Baca Juga

5 Resep Bubur Manado Terlezat, Dimasak dengan Bayam dan Kangkung Lebih Sehat

Kerupuk
Timun & tomat

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan ebi dan daun jeruk, lalu masukkan telur, orak arik.
3. Tambahkan nasi putih, kecap asin & kecap ikan ikan, garam & lada, aduk sampai rata. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Editor: Vien Dimyati