Resep Rice Bowl Cumi Teriyaki ala Rumahan, Manu Simpel Khas Jepang

JAKARTA, iNews.id - Menu nasi yang satu ini belakangan diganderungi pencinta kuliner di Indonesia. Rice bowl merupakan salah satu jenis makanan ala Jepang yang berisi daging, dibuat teriyaki, katsu, tempura dan masih banyak lagi.

Biasanya, rice bowl banyak ditemui di berbagai menu yang ada di kafe kekinian. Mulai dari Rice Bowl Teriyaki hingga Rice Bowl Chicken.

Untuk mencicipi menu kekinian ini, tidak perlu jauh-jauh ke kafe-kafe. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Anda bisa mencoba menu rice bowl yang berbeda yaitu Rice Bowl Cumi Teriyaki. Rasanya tak kalah enak dengan daging sapi dan ayam.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Senin (9/9/2019).

Bahan :

300 gram cumi
1 sdm margarin
1 siung bawang bombai
2 sdm saus teriyaki
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap Inggris
1 batang daun bawang
Cabe iris sesuai selera
Garam, kaldu bubuk, merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin tumis bawang bombai sampai layu lalu masukan saus teriyaki, kecap manis, kecap Inggris, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica aduk rata.
2. Kemudian masukan cumi dan daun bawang. Masak cumi sebentar saja agar tidak alot. Koreksi rasa, angkat.
3. Saran penyajian ambil mangkuk, tata nasi, dan cumi, lalu beri taburan cabai rawit.

Editor: Vien Dimyati