Resep Rolade Ayam Sederhana ala Rumahan, Cara Buatnya Mudah Banget!

JAKARTA, iNews.id - Resep rolade ayam sederhana berikut ini sangat mudah untuk diikuti di rumah. Ditambah masa penyimpanannya yang lama, rolade bisa jadi stok makanan yang siap diolah kapan saja.

Rolade merupakan makanan yang berasal dari negara-negara Eropa. Bahan-bahan pembuatnya pun berbahan dasar daging yang dicampur dengan tepung, bumbu khusus, dan telur di bagian luarnya.

Baca Juga

Nikmatnya Olahan Seafood Khas Bangka Belitung, Resep Warisan Nenek Moyang

Kali ini, jika ingin mencicipi rolade rumahan, Anda bisa membuat dengan bahan sederhana. Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (20/3/2023).

Resep Rolade Ayam Sederhana

Bahan Luar Rolade:

Baca Juga

6 Resep Peyek Kacang Renyah yang Enak untuk Camilan, Wajib Coba Pakai Daun Jeruk!

3 butir telur
2 sdm air

Bahan Isian Rolade:

Baca Juga

Resep Bumbu Gulai Kambing Spesial, Daging Tidak Alot dan Berlimpah Rempah 

500 gr ayam giling
2 batang daun bawang
1 wortel yang telah dipotong-potong kecil
1 sdm maizena
50 gr putih telur 
2 sdm tepung roti
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
 1/2 gula

Cara membuat bagian luar rolade:

Baca Juga

5 Resep Semur Daging Enak untuk Menu Sehari-hari, Pedas Manis Bikin Nagih

1. Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan 2 sdm air. Aduk-aduk rata.
2. Dadar telur dengan ukuran tipis, lalu angkat.

Cara membuat bagian dalam rolade ayam:

1. Campur semua bahan isian rolade hingga semuanya tercampur merata, kemudian ratakan adonan di atas telur yang telah didadar, dan gulung.
2. Kukis adonan selama kurang lebih 25 menit, menggunakan aluminium foil. Angkat, kemudian potong-potong.
3. Rolade ayam sederhana siap untuk digoreng! Hasilnya padat dan enak.
4. Anda juga bisa menyimpan sebagian rolade di dalam lemari pendingin, dan siap untuk digunakan kapan saja.

Itulah resep rolade ayam sederhana. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba

Editor: Vien Dimyati