Resep Sambal Geprek Bawang, Cara Buatnya Praktis dan Hemat Waktu!
JAKARTA, iNews.id - Resep sambal geprek bawang patut dicoba bagi pencinta pedas. Sambal ini paling nikmat jika dipadukan dengan ayam goreng tepung krispi, yang kemudian digeprek dengan sambal yang menyelimuti dagingnya.
Bahan-bahan yang diperlukan sangat praktis dan mudah didapat. Proses pembuatannya pun tak memakan waktu lama, jadi untuk yang sudah kelaparan dan ingin menyajikan makanan dengan proses sat set, bisa mencoba resep satu ini.
Salah satu hal yang menjadi khas dari sambal ini adalah penambahan minyak panas di akhir proses penggilingan. Cita rasa pedas bercampur dengan rasa khas bawang putih memberikan paduan yang menggoda dan aroma wangi.
Anda bisa membuat sambal geprek bawang dengan jumlah besar dan disimpan di kulkas untuk penyimpanan lebih lama. Tak hanya ayam goreng, sambal geprek bawang juga nikmat disajikan dengan nasi putih dan gorengan seperti tahu, tempe, ati ampela dan lainnya.
Penasaran ingin mencicipi resep sambal geprek bawang yang pedasnya bikin penasaran? Berikut adalah resep sambal geprek bawang, yang bisa dicoba di rumah. Dirangkum pada Senin (19/6/2023).
Bahan:
15 - 16 cabai rawit merah (sesuai selera pedas masing-masing)
Bawang putih 3 siung
Garam 1 sdt
Penyedap rasa 1/3 sdt
Cara Membuat:
1. Siapkan garam, penyedap rasa, biji, dan bawang pada ulekan, kemudian giling kasar. Kalau tidak mau dengan ulegan juga bisa menggunakan blender, tapi jangan digiling sampai halus.
2. Tuang sambal dengan minyak panas. Resep sambal geprek bawang siap disajikan.
Editor: Vien Dimyati