Resep Telur Orak-arik, Bisa Dimasak Kilat untuk Santap Sahur

JAKARTA, iNews.id - Telur adalah kunci ketika tidak punya banyak waktu untuk memasak. Dengan telur, Anda bisa memasak ragam jenis menu yang mudah dibuat dan tentunya sangat cepat.

Tak hanya cepat dibuat dan mudah, telur juga mengandung vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan. Sebab, satu butir telur mengandung vitamin A, asam folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng.

Kandungan-kandungan tersebut tentunya mempunyai khasiat bagi kesehatan. Di antaranya menurunkan kadar trigliserida dalam darah, baik untuk kesehatan mata dan otak.

Nah, salah satu menu yang mudah dibuat dari telur adalah telur orak-arik. Menu ini bisa dimasak hanya dalam waktu lima menit, dan butuh sedikit bahan. Berikut bahan-bahan dan resepnya, seperti dilansir dari Incredible Egg, Rabu (29/4/2020).

Bahan:

4 butir telur
1/4 gelas susu
Lada / garam
2 sdt mentega

Cara Membuat:

1. Cara pertama adalah kocok empat butir telur tadi.
2. Campurkan telur dengan susu, garam dan merica.
3. Panaskan mentega dalam wajan antilengket besar di atas api sedang sampai panas.
4. Tuang campuran telur tadi dan tunggu sampai telur agak mengeras, lalu Anda bisa mengaduknya dengan spatula.
5. Masak terus menerus, tarik, angkat, dan lipat telur sampai mengental dan tidak ada cairan telur yang tersisa atau masih mentah. Jika bentuknya sudah sesuai dengan yang diinginkan, sajikan segera untuk santap sahur bersama keluarga.

Editor: Vien Dimyati