Sajikan Olah Ikan Ibu Mertua, Jerry Tuai Pujian Juri dan Menangkan Challenge 1

Minggu, 06 Desember 2020 - 18:17:00 WIB

Meski baru mengolah ikan besar, Jerry dapat menyelesaikan tantangan pertama dan menuai pujian para juri. (Foto: iNews.id/Siska Permatasari)

JAKARTA, iNews.id - Ajang MasterChef Indonesia season 7 kali ini memberikan tantangan tak biasa pada empat peserta di Top 4. Challenge pertama adalah mengolah ikan jumbo bernama sweetlip emperor fish atau ‘Ikan Ibu Mertua’ yang ukurannya bisa mencapai 90 cm dan berbobot 9 kilogram.

Salah satu peserta yang memuaskan lidah juri adalah Jerry. Meski baru mengolah ikan sebesar itu, Jerry dapat menyelesaikan tantangan pertama dan menuai pujian para juri.

Baca Juga

MasterChef Indonesia Semakin Menantang, Siapa yang Melaju ke Babak Top 3?

Kali ini, Jerry mengolah sweetlip emperor fish menjadi hidangan ikan bakar dengan bulgur dan sambal merah.

Di challenge kali ini, Jerry menjadi peserta pertama yang dipanggil juri. Walau demikian, presentasi makanan Jerry yang cantik langsung mencuri perhatian juri.

Baca Juga

Sempat Buat Kesalahan Fatal di Top 4 MasterChef Indonesia, Audrey: Maaf Sempat Mengecewakan

Tak hanya presentasi makanan yang menggugah selera, rasa ikan bakar buatan Jerry juga dipuji juri. “Ini hidangan yang presentasinya bagus,” kata Chef Arnold seperti dikutip dari tayangan MasterChef Indonesia season 7 Episode 21, Minggu (6/12/2020).

“Sambalnya enak. Tapi sebenarnya kamu bisa hajar lagi di api yang besar, agar lebih terasa rasa ikan bakarnya,” ujar Chef Renatta.

Baca Juga

Chef Juna dan Chef Renatta Dibikin Gregetan di Galeri MasterChef Indonesia, Ada Apa?

Berbeda dari Chef Renatta dan Chef Arnold, Chef Juna justru lebih teliti, karena dia melihat Jerry memasak ikannya dengan cara dipanggang dalam oven.

“Kamu namain ikan bakar, tapi actually itu kamu baked kan? Kalau kamu bakar langsung, di-grill langsung itu mungkin hasilnya bisa lebih maksimal,” jelas Chef Juna.

Baca Juga

Babak 4 Besar MasterChef Indonesia Dimulai, Faiz Buat Kecewa Chef Arnold

Meski mendapat sedikit kritikan, tetapi hidangan Jerry yang paling unggul daripada peserta lainnya. Berkat hal tersebut, Jerry berhasil menjadi pemenang di challenge 1. Selamat!

Editor: Dani M Dahwilani