Segar Diminum saat Cuaca Terik, Intip Resep Es Timun Lemonade

JAKARTA, iNews.id - Indonesia telah memasuki musim kemarau. Sebagaian dari kita mungkin belakangan ini sering merasa kepanasan atau kegerahan di tengah cuaca yang terik.

Di cuaca yang terik seperti sekarang, rasanya nikmat jika mengonsumsi minuman yang segar. Salah satunya adalah es timun lemonade, yang terbuat dari mentimun dan lemon.

Baca Juga

5 Resep Cloud Bread, Roti Lembut seperti Kapas yang Lagi Viral

Tak sekadar segar, timun juga memberikan manfaat bagi tubuh. Mulai dari menurunkan berat badan, mengurangi risiko kanker, baik untuk sistem pencernaan, bisa menghidrasi tubuh, hingga membuat kulit cantik dan bercahaya.

Belum lagi jika ditambah lemon yang mengandung asam sitrat, vitamin C, asam folat, vitamin B5, B3, B1, B2, dan vitamin E, yang baik bagi kesehatan.

Baca Juga

5 Resep Kuah Bakso Solo Mudah Dibuat, Lezat Pakai Sumsum Sapi dan Bumbu Pedas

Di antaranya dapat mendetoksifikasi tubuh, melancarkan pencernaan, mengontrol tekanan darah, hingga bisa membantu menurunkan berat badan.

Nah, berikut bahan-bahan dan resep membuat es timun lemonade seperti dilansir dari All Recipes, Selasa (4/8/2020).

Baca Juga

Tips Membuat Telur Dadar Garing, Resepnya Simpel Pakai Tepung Bumbu

Bahan:

1 gelas air
1/2 gelas gula atau 2 sdm madu (opsional)
1 mentimun yang belum dikupas
6 potong lemon

Baca Juga

5 Resep Sop Ikan Paling Lezat, Kuahnya Segar dan Sehat Pakai Sayuran

Cara Membuat:
1. Buat sirup simpel dengan air dan gula atau madu sesuai selera Anda. Masukkan air dan gula tersebut ke dalam panci, aduk, dan panaskan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan kompor, dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit atau paling tidak sampai dingin.
3. Masukkan irisan timun ke dalam blender lalu hancurkan sampai menjadi seperti bubur.
4. Tuangkan bubur mentimun ke tempat saringan halus di atas mangkuk untuk mengambil cairan dari timun. Diamkan hingga Anda memiliki sekitar 2/3 gelas cairan.
5. Masukkan irisan timun dan potongan lemon ke dalam sirup yang tadi sudah didinginkan.
6. Masukkan cairan mentimun ke dalam sirup tadi.
7. Aduk hingga rata dan sajikan dengan es batu.

Selamat mencoba!