Simpan Makanan saat Karantina, Kentang hingga Keju Jangan Dibekukan

JAKARTA, iNews.id - Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) telah membuat masyarakat untuk berdiam diri di rumah. Biasanya, saat karantina di rumah, orang-orang akan menyimpan banyak stok makanan.

Salah satunya, susu, kentang, buah, sayuran, dan lainnya. Sebelum menyimpan makanan ini di freezer, ada baiknya Anda mengetahui mana makanan yang bisa dibekukan dan tidak.

Sebab, ada beberapa jenis makanan yang akan rusak saat dibekukan. Ketika mencair, makanan tersebut akan mengalami penurunan kadar vitamin.

Lantas, apa saja makanan yang tidak boleh dibekukan? Berikut ulasannya seperti dirangkum melalui FoodNDTV, Selasa (28/4/2020).

Produk Susu

Susu adalah produk pertama yang ingin dibeli dalam jumlah banyak. Tetapi jangan membekukan karton susu. Ketika Anda mengeluarkan dan mencairkannya, susu akan mengental. Demikian juga, keju akan menjadi rapuh.

Makanan Goreng

Anda menyukai kentang goreng, pakoda, dan nugget karena kerenyahannya. Tapi makanan yang digoreng ini pasti akan rusak jika dibekukan. Jadi, makanlah semua camilan ini sepuasnya daripada menyimpannya untuk nanti.

Kopi

Biji kopi yang terbuka atau kopi bubuk akan menangkap aroma freezer yang aneh. Kopi Anda tidak akan terasa lezat lagi. Namun, kantong kopi yang belum dibuka masih dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.

Membekukan makanan akan berdampak negatif pada konsistensi, tekstur, dan rasa. Jadi pilih dengan bijak makanan yang ingin Anda masukkan ke dalam freezer.

Editor: Vien Dimyati