Sore-Sore Asyiknya Makan Camilan Pastel Isi Daging Cincang, Renyah & Enak

JAKARTA, iNews.id - Sore hari perut mulai terasa lapar. Tetapi malas makan nasi. Tenang saja. Untuk mengisi perut yang lapar, Anda bisa menyantap kue pastel renyah. Rasanya enak dan gurih, karena memiliki isian daging dan sayuran.

Pastel isi daging juga bisa menjadi alternatif camilan yang disajikan utk keluarga. Untuk membuatnya sangat mudah.

Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, kentang, wortel, daging sapi cincang, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Senin (2/12/2019).

Bahan Kulit :

275 gr terigu serbaguna
75 gr margarin
1 butir telur
Air kurang lebih 50 ml (tergantung adonan)
Sedikit garam

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan yang di atas kecuali air. Uleni adonan jika masih belum rata.
2. Masukkan air, lalu ulenin sampai bisa dibentuk.

Isian :

Kentang, potong dadu kecil
Wortel
Daging sapi, cincang
Daun bawang
Lada
Garam
Sedikit saus tiram

Bumbu Halus :

Bawang merah
Bawang putih

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kentang, wortel, lalu masukkan air secukupnya. Masukkan garam, lada, saus tiram. Masak sampai airnya menyusut. Kemudian tambahkan daun bawang.
3. Isian siap digunakan.

Penyelesaian :

1. Ambil adonan kulit lalu gilas sampai tipis berbentuk bulat.
2. Kemudian beri isian. Lakukan hingga habis lalu goreng dengan minyak panas sampai matang.

Editor: Vien Dimyati