Sup Bola Tahu, Sajian Segar Berkuah untuk Santapan Malam

JAKARTA, iNews.id - Malam ini sedang ingin menyantap makanan segar dan menyehatkan? Tenang saja, Anda dapat berkreasi membuat sup bola tahu. Masakan sederhana ini memiliki rasa lezat dan gurih.

Sup ini terbuat dari tahu dengan campuran ayam dan udang. Paling enak disantap saat masih panas. Untuk membuatnya di rumah, sangatlah mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tahu, daging ayam, udang dan beberapa bumbu spesial.

Ingin tahu resep lengkap dan cara pembuatannya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @mega_dingding, Sabtu (17/11/2018).

Bahan :

250 gr tahu
150 gr ayam cincang
150 gr udang cincang
1 buah wortel parut kasar
2 bawang putih haluskan
1 butir telur
1 sdm sagu tani
Garam, gula, merica secukupnya
Bawang prei atau daun bawang iris tipis-tipis
Kaldu ayam
1 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Haluskan tahu, campur dengan ayam cincang, udang cincang, bawang putih halus, telur, garam, gula, merica, sagu tani.
2. Tambahkan wortel parut, bentuk menjadi bola-bola, masukkan ke kaldu ayam, rebus hingga matang.
3. Bumbui kaldu ayamnya, koreksi rasa, tambahkan bawang prei dan minyak wijen, sajikan.

Editor: Vien Dimyati