Terungkap, Ternyata Ini Alasan Ulat Sagu Miliki Rasa Lezat dan Tinggi Protein

JAKARTA, iNews.id - Di wilayah bagian timur, ulat sagu sudah menjadi makanan sehari-hari. Bahkan, ulat sagu memiliki protein tinggi. 

Ulat sagu menjadi pembicaraan publik belakangan ini gara-gara video seorang bocah SD membawa bekal ulat sagu ke sekolah. Videonya viral dan memicu obrolan hangat di media sosial.

Baca Juga

Viral Murid SD Bawa Bekal Ulat Sagu ke Sekolah, Reaksi Gurunya Bikin Netizen Kesal!

Banyak orang bangga dengan si bocah, tak sedikit juga netizen bingung kenapa ulat sagu menjadi menu bekal sekolah. Bagaimana pun itu, ulat sagu adalah hewan yang bisa dimakan.

Ya, di Papua, ulat sagu menjadi makanan yang lumrah. Ulat sagu bisa diolah menjadi tumisan atau bahkan dimakan mentah begitu saja.

Baca Juga

5 Resep Minuman Detoks yang Bantu Bersihkan Racun di Tubuh, Ada Kelapa dan Semangka!

Terlepas dari itu, pertanyaan kenapa ulat sagu tinggi protein jadi teka-teki yang belum banyak diungkap. Menurut laporan ilmiah yang diterbitkan Universitas Muhammadiyah Semarang, dalam keadaan basah, ulat sagu mengandung air 67,35 persen, abu (2,45 persen), protein (11,47 persen), dan lemak (18,25 persen).