Tips Membuat Bala-Bala Sayur Kuah Kacang Enak, Pakai Resep Ini Makin Nikmat

JAKARTA, iNews.id - Bala-bala sayur merupakan salah satu camilan lezat dan gurih yang bisa disajikan sehari-hari. Gorengan ini sama dengan gorengan bakwan, terbuat dari tepung terigu dan dicampur dengan sayuran wortel, kol, taoge, dan lainnya.

Biasanya, bala-bala sayur paling enak disantap saat masih panas. Dimakan dengan cabai rawit atau kuah sambal kacang. Untuk membuat bala-bala sayur juga tidak terlalu sulit.

Baca Juga

5 Resep Jajanan Anak Sekolah Terlaris, Enak dan Mudah Dibuat

Selain dimasak dengan campuran kol, wortel, dan taoge, bala-bala sayur ini juga enak dicampur jagung manis. Rasanya makin lezat jika Anda menggunakan resep pilihan.

Tertarik mencicipi bala-bala sayur kuah kacang yang renyah dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram@dhilasina, pada Jumat (13/11/2020).

Baca Juga

5 Resep Bolu Pisang Panggang Enak, Teksturnya Lembut Bikin Ketagihan

Bahan:

Baca Juga

Investasi di Jawa Barat Tetap Tinggi di Tengah Pandemi, Ini Resep Ridwan Kamil

125 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2-3 siung bawang putih, haluskan
5 cabai rawit hijau, haluskan (bisa ganti merica)
1/4 sdt ketumbar (optional)
1 batang daun bawang, iris
1 wortel, potong korek api
3 lembar kol, iris
1/2 jagung, serut
1 genggam taoge
Garam, kaldu bubuk sesuai selera
Air secukupnya

Cara Membuat:

Baca Juga

Resep Ayam Ungkep Bakar Rempah, Lezat Dimasak dengan Rempah

1. Campur semua bahan (kecuali air), aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai didapat konsistensi adonan yang diinginkan.
2. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan cocolan bumbu kacang atau cabai rawit.
Catatan: Bumbu kacang bisa pakai bumbu pecel dan sayurannya bisa disesuaikan.

Editor: Vien Dimyati