Travelling ke Luar Negeri, 5 Kuliner Sehat Ini Wajib Dicicipi

JAKARTA, iNews.id - Bagi Anda yang suka travelling, lebih seru jika Anda menyempatkan waktu untuk berburu kuliner lezat dan sehat. Mulai dari sup panas, ikan segar hingga jus kraut. Sederet kuliner ini wajib dicicipi jika Anda travelling ke luar negeri.

Meski Anda terlalu sibuk dengan aktivitas travelling, namun jangan lupa untuk mengonsumsi makanan sehat. Dengan tubuh yang sehat, Anda dapat melakukan berbagai aktivitas dengan lancar.

Diberbagai negara, ada beberapa restoran yang menyajikan makanan sehat dan lezat. Ingin tahu kuliner apa saja yang bisa diincar ketika melakukan travelling ke luar negeri? Berikut ulasannya, seperti dirangkum iNews.id, melalui Readersdigest, Jumat (5/1/2018).

Sup panas di Singapura

Makan siang yang sehat dan populer di Singapura adalah fish bee hoon soup. Sup ini lezat, karena kuah kaldunya ditambah dengan peterseli China dan bawang goreng. Sup ini disajikan dengan sepiring kecil cabai merah segar. Makan siang dengan fish bee hoon soup sangat bernilai gizi tinggi, karena dapat mencegah kanker. Fish bee hoon dijual di sepanjang jalan dengan harga yang sangat terjangkau.

Sup dengan bumbu mi kental dengan sedikit susu, ditambah irisan ikan rebus atau goreng ini menjadi bahan utama. Lalu, tahu kukus dapat menjadi tambahan bersama dengan tomat yang dimasak, "kata Felicia Lim, seorang penulis makanan, dan penduduk asli Singapura.

"Bersiaplah untuk berkeringat saat Anda makan hidangan ini dalam cuaca panas dan lembap. Saya dapat meyakinkan Anda, sup ini sangat lezat!" ujarnya.

Ikan segar di Meksiko

Ahli etiket internasional Sharon Schweitzer, telah mencoba menu makan siang di seluruh dunia. Menurutnya, hidangan makan siang Ceviche adalah salah satu pilihan yang paling sehat.

"Hidangan seafood tradisional, Ceviche menggunakan bahan-bahan, seperti ikan segar, udang, sayuran potong dadu, alpukat, daun ketumbar, dan jeruk nipis. Makanan ini  biasanya ditemukan di kota-kota pesisir, dan restoran makanan laut di seluruh Meksiko," ujarnya.

Ceviche, dapat mejadi hidangan makan siang sehat, karena mengandung protein dari ikan segar yang disajikan.

Jus Kraut di Jerman

Di Jerman, makan siang sehat banyak ditemukan di sekitar Spatzle. Anda dapat menemukan Mi Jerman yang terbuat dari tepung spelt yang sehat dan mengandung nutrisi.

Guy Arthur, seorang Amerika yang mengelola sekolah bahasa Inggris, merekomendasikan Linsen Mit Spatzle yang terbuat dari kacang polong rebus, dicampur dengan bawang putih, dan cuka.

"Makan siang tradisional ala Jerman ini disajikan dengan salad dan wortel. Orang Jerman suka membuat hidangan ini dan mengonsumsinya dengan segelas jus kraut probiotik yang bagus," katanya.

Produk lokal sama dengan makan sehat di Swiss

Swiss menawarkan berbagai macam makanan lokal untuk makan siang. Anda dapat menemukan salad segar di setiap restoran. Anda juga dapat menikmati beberapa keju lezat, dan pizza tipis yang  sangat lezat. Pizza yang dibuat sangat sehat dengan yogurt Swiss berprotein tinggi, dan buah-buahan, seperti apel, dan pisang. Menu ini cocok untuk makan siang dan sangat populer di negara ini.

Ikan kukus di China

"Anda akan tergoda untuk menikmati kue dan roti telur saat makan, tapi masakan China menawarkan banyak pilihan makan siang yang sehat," kata Schweitzer.

Dia merekomendasikan Qing zheng yu, hidangan ikan kukus yang memiliki protein dengan sayuran segar. Makanan sehat yang menjadi favorit lainnya adalah Zi cai ji dàn tang (rumput laut dan sup telur), disajikan dalam kaldu yang lezat.

Editor: Vien Dimyati