Trik Membuat Nasi Telur Viral, Ini Resep Lezatnya

JAKARTA, iNews.id - Menu masakan yang satu ini memang terbilang sederhana. Hanya sepiring nasi yang diberi dengan telur ceplok atau mata sapi.

Meski sederhana, nasi telur ini sempat viral beberapa waktu lalu. Rasanya lezat dan enak karena dimasak dengan berbagai bumbu.

Nasi telur juga cocok disajikan untuk sahur. Cara Membuatnya sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan juga sederhana.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resepmamahenak, Sabtu (2/4/2020).

Bahan:

1 porsi nasi pulen
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris agak tebal
1 cabai keriting (atau ganti rawit), iris
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok sayur minyak goreng

Bahan Kuah:

2 sdm kecap manis
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
Merica
5 sdm air

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, goreng bawang putih sebentar saja sampai kekuningan, langsung angkat.
2. Campurkan semua bahan kuah dan bawang putih goreng, aduk sampai rata.
3. Tumis daun bawang & cabai merah sampai wangi, masukkan telur, biarkan sampai kematangan yang diinginkan.
4. Tuang campuran kuah, siram-siramkan ke atas telur. Angkat & tuangkan langsung ke atas nasi. Sajikan segera.

Editor: Vien Dimyati