5 Resep Tumis Toge Sederhana, Rasanya Makin Lezat Pakai Saus Tiram dan Telur

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep lezat tumis toge yang bisa dikreasikan di rumah. Sayuran yang berasal dari kecambah ini terkenal memiliki banyak khasiat untuk tubuh.

Salah satu khasiat yang paling paling terkenal adalah dapat meningkatkan kesuburan. Jika memilih tumis toge untuk hidangan sehari-hari, Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam bumbu dan lauk pauk.

Baca Juga

5 Resep Tumis Sawi Putih Sehat dan Enak, Dimasak dengan Tauco Bikin Ketagihan

Salah satu campuran yang bisa Anda padukan adalah tahu, tempe, sapo, daging ayam, dan masih banyak lainnya. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti cabai, bawang, penyedap, dan dan rempah pilihan.

Tertarik membuat tumis toge enak dan segar? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram, Sabtu (7/11/2020).

Baca Juga

Resep Sambal Tumpang Solo, Dimasak dengan Bumbu Khas Manis dan Gurih

Tumis Toge Tahu Kuning

Baca Juga

Resep Soto Betawi Daging Sandung Lamur, Dimasak dengan Susu Cair Makin Lezat

Bahan:
2 kotak tahu kuning potong dadu
1 bungkus toge
3 helai daun bawang potong korek
Saos tiram
Kaldu bubuk non MSG
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Goreng tahu, jangan sampai kering. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu + toge + saus tiram + kaldu bubuk. Aduk sebentar.
4. Masukkan daun bawang. Matikan. Toge masak sebentar saja supaya krenyes.

Baca Juga

3 Resep Kerupuk Udang Paling Enak, Mudah Dibuat dan Bumbu Sederhana

Tumis Toge Polos

Baca Juga

Resep Cinnamon Latte, Minuman Hangat ala Kafe Bisa Dibuat di Rumah

Bahan:
150 gr toge
1 tomat, potong-potong
2 siung bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 cabai merah besar, potong serong
2 cabai merah keriting, potong kecil-kecil
1 sdt saus tiram
Kecap asin secukupnya
Garam, lada, penyedap secukupnya
Air secukupnya

Cara Memasak:
1. Bersihkan toge dengan air mengalir, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan toge oseng sebentar, lalu masukkan tomat, sedikit air, dan masukkan bumbu-bumbu.
4. Aduk-aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis Toge Dadar

Bahan:
3 butir telur, buat dadar, iris-iris
3 siung bawang merah, iris tipis
3 cabai rawit merah, iris-iris
1-2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Semangkuk toge
1 batang daun bawang, iris serong

Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah sampai harum (jika suka bisa tambah 2 siung bawang putih).
2. Masukkan cabai, tumis sebentar, lalu masukkan dadar telur iris, beri kecap, garam & merica bubuk, aduk rata (jika suka bisa tambah 1/2 sdm saus tiram & kaldu bubuk).
3. Terakhir masukkan toge & daun bawang, aduk rata tumis sebentar supaya tekstur toge tetap kres, matikan api, sajikan hangat.

Tumis Toge Teri

Bahan:
1 kantong toge (sekitar 1 ons)
1/2 ons teri kecil goreng (optional)
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cabai merah besar (cabe keriting boleh)
4 cabai rawit (optional)
Daun bawang
1 sdt saus tiram
1 sdm minyak wijen
Garam dan gula

Cara Membuat:
1. Goreng teri sampai kering, kemudian sisihkan.
2. Cincang bawang merah, bawang putih, cabai besar dan rawit, kemudian digoreng hingga harum.
3. Masukkan toge yang sudah dibersihkan, aduk hingga bumbu tercampur (jangan lama-lama sekitar 1 menit saja dan jangan sampai layu).
4. Masukkan minyak wijen, saus tiram gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
5. Masukkan teri, aduk sebentar, matikan api dan masukkan daun bawang. Sajikan dan siap makan.

Tumis Toge Saus Tiram

Bahan:
Toge
Sosis potong kecil (optional)
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah,
1/2 bawang bombai
1 paprika (atau cabai)
1 daun bawang
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Air secukupnya

Cara Memasak:
1. Iris bawang putih, bawang merah, bombai, daun bawang, dan paprika.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombai hingga harum. Masukkan sosis tumis kembali.
3. Masukkan toge, paprika, daun bawang, dan air secukupnya. Aduk merata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk kembali. Koreksi rasa dan sajikan.

Editor: Vien Dimyati