Ultah Ke-491, Kenali 4 Minuman Jadul Khas Kota Jakarta

JAKARTA, iNews.id - Semakin tua Kota Jakarta, semakin banyak hal-hal bersejarah di kota metropolitan ini tergerus. Tak hanya budaya, beberapa makanan dan minuman asli Jakarta pun mulai sulit ditemui di tengah kota yang padat ini.

Memasuki usia ke-491 tahun, tidak ada salahnya Anda mengenal beberapa minuman jadul khas Jakarta. Beberapa minuman ini memang sulit Anda temukan di tengah kota. Namun, di beberapa tempat lain sederet minuman ini masih tersedia untuk dijual.

Apa saja minuman jadul khas Kota Jakarta yang wajib Anda cicipi sebelum punah? Berikut ulasan iNews.id, Jumat (22/6/2018).

Es Selendang Mayang

Es selendang mayang merupakan minuman jadul yang sudah ada sejak dulu. Biasanya, minuman ini disajikan saat ada acara spesial seperti Lebaran Betawi. Es selendang mayang dibuat dari bahan dasar tepung beras dan rasanya manis karena ditambahi dengan gula merah dan santan.

Es Goyang

Es Goyang menjadi ikon Kota Jakarta. Es goyang pada era 1990-an bisa diibaratkan seperti es krim ala Indonesia. Ketika itu, es goyang banyak dijajakan di sekolah-sekolah. Es goyang adalah es biasa yang dicampurkan dengan santan kelapa, gula pasir, perisa, dan tepung hunkue. Es goyang mempunyai banyak varian rasa sepert alpukat, durian, dan cokelat.

Bir Pletok

Bagi mereka yang tidak tahu dengan bir pletok, pasti akan menyangka ini adalah minuman yang mengandung alkohol. Meskipun bernama bir, tapi bir pletok sama sekali bebas alkohol. Minuman khas Betawi ini semakin langka didapati. Tak sembarangan tempat menjualnya. Bir pletok biasa dikonsumsi oleh masyarakat Betawi pada malam hari sebagai penghangat tubuh. Selain menghangatkan, bir pletok juga bersifat menyegarkan karena dibuat dari rempah, seperti jahe, daun pandan wangi, dan serai. Warna yang dimiliki oleh bir pletok tercipta dari tambahan kayu secang yang memberikan warna merah ketika diseduh dengan air panas.

Es Doger

Es doger banyak ditemukan di Jakarta. Minuman yang menyegarkan ini banyak digemari masyarakat. Es doger adalah minuman es serut dengan santan yang berisi tapai singkong, ketan hitam, ditambah sirup, dan susu kental manis. Jika suka, minuman ini juga ditambah dengan roti tawar.

Editor: Vien Dimyati