Unik, Kue Putu Bungkus Daun Pisang Terasa Lebih Legit dan Wangi

JAKARTA, iNews.id - Kue Putu, camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dan manis. Semua orang menyukai kue yang terkenal dengan suara peluit ini.

Kuliner tradisional khas Indonesia ini terbuat dari butiran kasar tepung beras yang berisi gula Jawa, kemudian ditabur parutan kelapa. Bentuknya juga mirip dengan tabung.

Namun, jika tertarik ingin menikmati kue putu yang berbeda dari biasanya, cobalah membuat kue putu bungkus daun pisang. Rasanya sama, hanya saja aroma daun pisangnya akan lebih terasa.

Untuk membuatnya juga tidak sulit, Anda dapat mengolah sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak mudah didapat, seperti tepung beras, kelapa parut, gula merah dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkap membuat kue putu bungkus daun pisang? Yuk intip resepnya melalui Instagram @dapur_lindawaty, dikutip Jumat (28/9/2018).

Bahan :

300 gr tepung beras
250 gr kelapa parut
Sejumput garam
Vanili
Gula merah diiris-iris
Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Tepung beras digongseng sebentar.

2. Campur dengan kelapa yang sudah dikukus, vanilli dan garam.

3. Setelah tercampur, ambil daun pisang dan beri tiga sendok makan bahan tepung isi dengan gula merah.

4. Kukus hingga matang.

Editor: Vien Dimyati